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poissons coquillages crustaces

Dos de cabillaud à la béchamel au vin blanc, gratinés

Dos de cabillaud à la béchamel au vin blanc, gratinés

Dos de cabillaud à la béchamel au vin blanc, gratinés Il me restait une 3ème recette a réaliser pour le thème des anniversaires des blogueurs (ou pas) et pour le mois d'avril, il y avait 3 personnes nées ce mois là. Je me suis dis que je ne pouvais pas...

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Burger au saumon, tzatziki et câpres

Burger au saumon, tzatziki et câpres

burger au saumon, tzatziki et câpres J'avais envie de cuisiner des burger, j'avais le temps de préparer mes buns maison, donc je n'ai pas hésité. Mais pour une fois, et seulement pour moi, j'avais envie de le garnir de poisson. Je dis seulement pour moi,...

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Steak de saumon aux câpres et vinaigre balsamique

Steak de saumon aux câpres et vinaigre balsamique

Steak de saumon aux câpres et vinaigre balsamique Je suis prête à tout pour faire manger du poisson à M. Pouah. Bon là c'était facile, puisqu'il aime le saumon. J'aime beaucoup cuisiner ce poisson à la vapeur , ça lui garde toutes ses saveurs. Pour une...

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Filets de dorade sébaste et crevettes à la bisque de homard

Filets de dorade sébaste et crevettes à la bisque de homard

J'avais au congélateur 2 filets de dorades sébaste et quelques crevettes, et comme j'ai décidé de faire manger du poisson à M. Pouah, je n'ai pas hésité une seconde. Par contre, il fallait que je trouve une idée pour que ça lui plaise. J'avais déjà cuisiné...

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Crevettes flambées au whisky

Crevettes flambées au whisky

Crevettes flambées au whisky Il me restait une vingtaine de crevettes sauvages crues surgelées, et je me suis dis, que flambées, ça pourrait être sympa. Je regarde donc dans mon livre "Je cuisine avec un robot cuiseur", ce fameux livre offert par M. pouah,...

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Ecrasé de pommes de terre au saumon, crème et Cantal, au Cookéo ou pas

Ecrasé de pommes de terre au saumon, crème et Cantal, au Cookéo ou pas

Ecrasé de pommes de terre au saumon, crème et Cantal, au Cookéo ou pas Encore fois-ci, je vous propose à nouveau une recette inspirée du livre : Je cuisine avec un robot cuiseur, ce fameux livre dont M.Pouah voulais arracher les pages, ou le faire manger...

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Parmentier de daurade au beurre ail et persil, au Cookéo ou pas

Parmentier de daurade au beurre ail et persil, au Cookéo ou pas

Parmentier de daurade au beurre ail et persil, au Cookéo ou pas J'ai appris tout récemment que M. Pouah ne mangeait pas de poisson, non pas parce qu'il n'aime pas cela, mais uniquement parce qu'il n'aime pas enlever les arrêtes !!! Non mais je rêve ?...

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Noix de Saint-Jacques à la poitrine et magret de canard fumé

Noix de Saint-Jacques à la poitrine et magret de canard fumé

Noix de Saint-Jacques à la poitrine et magret de canard fumé Nous avons beaucoup de chance, mes beaux-parents possèdent une maison secondaire en Normandie, et nous profitons de noix de Saint-Jacques fraîchement pêchées par dragage des fonds marins sableux...

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Crevettes marinées à l'ail

Crevettes marinées à l'ail

Crevettes marinées à l'ail Lorsque j'ai vu cette recette, la "crevétivore" en moi c'est réveillée :-) J'adore les crevettes, et j'ai la chance l'été de pouvoir en acheter directement aux pêcheurs avec un coût beaucoup moins important que chez le poissonnier....

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Sole meunière

Sole meunière

Sole meunière J'adore le poisson, et lorsque je suis tombée sur une promotion, je n'ai pas résisté, et je me suis achetée une sole. Bah oui, une seule, je suis mariée avec M. Pouah !! Et à l'entendre, dans le mot "poisson" on entend le son "pouah"......

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