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poissons coquillages crustaces

Papillote de cabillaud et crevettes aux deux citrons, tomate et poivrons-light

Papillote de cabillaud et crevettes aux deux citrons, tomate et poivrons-light

Papillote de cabillaud et crevettes aux deux citrons, tomate et poivrons-light Le poisson j'adore ça, au point d'avoir fait quelques réserves au congélateur, car mon poissonnier est en vacances. Le cabillaud est un poisson facile à cuisiner, et peut être...

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Daurade au chorizo et tomates

Daurade au chorizo et tomates

Daurade au chorizo et tomates Recette publiée pendant mes vacances, ne soyez pas étonné(e) que je ne réponde pas à vos commentaires, sauf si vous avez besoin d'une réponse. Je veux profiter de mon M. Pouah . La daurade est un poisson que j'aime beaucoup....

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Dos de cabillaud au chorizo et parmesan, façon crumble

Dos de cabillaud au chorizo et parmesan, façon crumble

Dos de cabillaud au chorizo et parmesan, façon crumble La photo ne rend pas hommage au plat, car la lumière artificielle donne l'impression que le crumble est brûlé, ce qui n'est pas le cas. Pour une fois, je n'ai rien changé à la recette et ce plat m'a...

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Dos de cabillaud sauce à l'échalote et au thym

Dos de cabillaud sauce à l'échalote et au thym

Dos de cabillaud sauce à l'échalote et au thym J'aime beaucoup le poisson, et toute recette nouvelle me donne envie d'en cuisiner. Le cabillaud est l'un des rares poissons que j'arrive à faire manger à M. Pouah, aussi j'en profite. Je lui avais déjà cuisiné...

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Filet de cabillaud, sauce chorizo et tomates

Filet de cabillaud, sauce chorizo et tomates

Filet de cabillaud, sauce chorizo et tomates A l'origine, ce plat était cuisiné par Nicole avec du poivron, et j'étais persuadée d'en avoir au congélateur, mais je n'en avais pas. Comme j'avais déjà décongelé mon dos de cabillaud , il m'a fallut trouver...

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Salade de raie aux pommes de terre à la vinaigrette tiède

Salade de raie aux pommes de terre à la vinaigrette tiède

Salade de raie aux pommes de terre à la vinaigrette tiède Avec le soleil qui pointe à nouveau le bout de son nez, les salades reviennent doucement sur ma table. Mon poissonnier proposait de la raie sur son étal, je l'ai acheté et gardé au congélateur....

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Lotte enlardée au thym

Lotte enlardée au thym

Lotte enlardée au thym Avant le confinement, j'avais fais le plein de provision chez mon poissonnier. Heureusement pour moi, car depuis il est malheureusement fermé, lui aussi, comme de nombreux commerces, victime collatéral du covid 19. J'ai trouvé cette...

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Daurade royale au pamplemousse et sauce worcester

Daurade royale au pamplemousse et sauce worcester

Daurade royale au pamplemousse et sauce worcester J'ai la chance d'avoir par chez moi un très bon poissonnier. Lorsque je suis passée devant son étal et que j'ai vu cette superbe daurade royale, je n'ai pas hésité un instant. Heureusement que j'adore...

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Ramequins de pétoncles et saumon fumé à la chapelure au beurre aillé et persillé

Ramequins de pétoncles et saumon fumé à la chapelure au beurre aillé et persillé

Ramequins de pétoncles et saumon fumé à la chapelure au beurre aillé et persillé Aujourd'hui je vous propose une petite entrée facile et rapide à préparer, que vous pourriez proposer pour Pâques, ou tout simplement comme nous pour vous régaler en amoureux....

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Nids de vermicelles de riz aux crevettes et pousses de bambou

Nids de vermicelles de riz aux crevettes et pousses de bambou

Voici une petite recette sympa à cuisiner pour un soir. Je n'ai pas obtenu ce que je voulais, puisque je désirai faire des nids qui se tiennent tout seuls, mais sans agent liant, comme un œuf par exemple, ce n'était pas gagné. J'ai tout de même tenté...

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