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Daurade à l'aneth, poudre de yuzu et échalotes Lorsque je rentre dans un magasin proposant un rayon d'épices, je ne peux m'empêcher de le regarder. Cette fois, je suis tombée sur de la poudre de yuzu, et je vous avoue que je ne savais même pas que ça...
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Asperges blanches des Landes et noix de St-Jacques au beurre ail et persil J'ai toujours au congélateur du beurre à l'ail et persil, et j'aime l'utiliser dans différentes recettes comme ces gambas au beurre ail et persil et jus de citron, à la plancha...
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Conchigliettes maison à la crème et saumon fumé Cette fois encore, je me suis amusée avec M. Pouah à fabriquer nos pâtes, mais des pâtes fraiches du commerce vous régaleront tout autant pour ce plat que nous avons beaucoup aimé. Pour la petite anecdote,...
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Nouilles aux crevettes et légumes Avec ce plat de nouilles et crevettes, j'étais sûre de nous régaler et ce sans beaucoup temps de préparation. J'avais déjà testé ces nouilles en cuisinant un plat de nouilles Japonaises aux saveurs marines , ainsi qu'avec...
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Gratin de crevettes aux champignons Je n'ai qu'un mot pour cette recette, ou plutôt 3 : un pur délice ! La crevettivore qui somnole (elle ne dort jamais) en moi à été comblée en dégustant ce plat. La saison des asperges étant enfin arrivée, vous pouvez...
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apéritif, amuse-bouche, crevettes, poitrine fumée Le 3 mars, pour l'anniversaire de mon M. Pouah, j'ai préparé quelques petits amuse-bouches, suivis de n oix de Saint-Jacques au beurre aillé au persil et d'une salade verte. Il y avait 3 sortes de d'amuse-bouches...
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Filet de rouget au citron caviar Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette de poisson, il me fallait y remédier, d'autant plus que ce plat nous a régalé. Il suffit de peu d'ingrédients pour être satisfait et avoir plaisir à déguster...
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Queues de homard au beurre citron et macaroni rigati maison aux champignons Je reconnais que mon assiette n'est pas franchement présentable, mais je n'ai pas pris le temps de lui donner meilleure allure. Ne m'en voulez pas, mais j'ai préféré manger chaud....
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Haricots verts à la truite fumée, yaourt grec et boisson coco J'étais sûre d'apprécier ce plat, mon envie de légumes verts se faisant de plus en plus ressentir. En attendant les haricots verts frais, ceux surgelés ont bien fait l'affaire pour cuisiner...
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Tartelettes au crabe Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé d'amuse-bouche, petites gourmandises que nous apprécions pour l'apéritif du week-end. J'essaie de proposer quelque chose de différent chaque semaine, comme ces minis blinis au...
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