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Tarte de pommes de terre aux champignons, poitrine fumée et cancoillotte Après les asperges d'hier, je n'ai pas pu m'empêcher de cuisiner des pommes de terre.... Et je m'en régale toujours autant. Pour cette recette de tarte, j'ai remplacé la pâte brisée...
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Asperges blanches aux croûtons, tomates séchées et parmesan à la vinaigrette au balsamique Cette année encore, j'essaie de profiter des asperges que nous aimons tous les deux. Après les avoir cuisinées chaudes, cette fois nous les avons mangé froides...
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Coquillotto à la poitrine fumée, champignons et burrata Et voilà, les vacances sont terminées et je vous retrouve avec plaisir. Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâtes très simple à réaliser et pourtant gourmande. Pour donner du goût à ce plat,...
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Lasagnes de ravioles à la coppa et champignons J'aime cuisiner des gratins de ravioles, je trouve que ces bébés raviolis sont très mignons et agréables à déguster, du fait de leur petite taille et farce fondante. Vous pouvez proposer ces ravioles pour...
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Asperges des Landes au jambon cru et comté sur lit de crème légère infusée Je vous accorde que la photo ne paie pas de mine, mais franchement ce plat d' asperges était un vrai délice. Ce sont les premières asperges de la saison que je cuisine et comme...
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Gratin de pommes de terre sautées à la raclette et poitrine fumée Aujourd'hui, je vous propose une bombe calorique, mais quel régal pour qui aime les pommes de terre et le fromage ! Nous avons été invité chez ma belle-fille à une raclette, et il y avait...
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Pomme de terre au four , saumon fumé et fromage blanc à la ciboulette et aux tomates séchées Je ne mange que rarement des pommes de terre cuites au four, M. Pouah n'aime pas cette cuisson. Et bien casse la tienne, je lui ai cuisiné des pommes de terre...
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Pâtes aux 2 saumons et crème à l'estragon J'ai cuisiné ce plat avec ce qu'il y avait à la maison. Dans mon congélateur il y avait un pavé de saumon et 1 paquet de saumon fumé , qui bien sûr portait la mention jamais congelé. Dans mon placard et comme...
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Cordon bleu au camembert Les cordons bleus sont toujours appréciés à notre table, mais comme ça reste très riche, je n'en cuisine pas souvent. Je nous ai déjà cuisiné des cordon bleu au Comté et jambon avec chapelure au parmesan, origan , , au poulet...
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Escalope de veau aux champignons, à la crème de camembert Je ne sais pas si c'est une question de température ou tout simplement de la gourmandise, mais en ce moment j'ai tendance à beaucoup davantage cuisiner avec du fromage. Habituellement je propose...
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