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plats sales

Lasagnes aux asperges vertes et speck

Lasagnes aux asperges vertes et speck

Lasagnes aux asperges vertes et speck Nous aimons beaucoup l'association des pâtes et des asperges vertes, mais nous apprécions aussi ces asperges sous forme de velouté d'asperges vertes gratiné au parmesan , qui au vu des températures actuelles est plutôt...

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Gratin de pâtes aux merguez et béchamel

Gratin de pâtes aux merguez et béchamel

Avec les températures que nous avons eu dernièrement, mes envies de salades ont laissé place à des plats chauds. Les pâtes et les merguez, ça plait toujours à la mansion, comme ce gratin de macaroni au reblochon et merguez ou ce one pot pasta merguez...

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Asperges blanches des Landes et noix de St-Jacques au beurre ail et persil

Asperges blanches des Landes et noix de St-Jacques au beurre ail et persil

Asperges blanches des Landes et noix de St-Jacques au beurre ail et persil J'ai toujours au congélateur du beurre à l'ail et persil, et j'aime l'utiliser dans différentes recettes comme ces gambas au beurre ail et persil et jus de citron, à la plancha...

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Ailes de poulet croustillantes de Cyril Lignac

Ailes de poulet croustillantes de Cyril Lignac

Ailes de poulet croustillantes de Cyril Lignac Je ne sais pas pour vous, mais depuis que je suis petite j'adore grignoter les ailes de poulet grillé, même si il n' y a pas grand chose à manger dessus. Je savais que j'allais me régaler avec cette recette...

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Feuilletés aux asperges, viande des grisons et mozzarella

Feuilletés aux asperges, viande des grisons et mozzarella

Feuilletés aux asperges, viande des grisons et mozzarella Il me restait des carrés feuilletés et j'avais envie de les cuisiner avec des asperges et de la mozzarella. Comme c'était une mozzarella di-buffala et que celle-ci est plus riche et rend pas mal...

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Filet mignon de porc aux champignons et porto, au Cookéo ou pas

Filet mignon de porc aux champignons et porto, au Cookéo ou pas

Filet mignon de porc aux champignons et porto, au Cookéo ou pas Le jour où j'ai cuisiné ce plat, il faisait froid et j'ai trouvé drôle de le présenter avec une tête de bonhomme de neige avec un chapeau. Il paraitrait qu'il n'y a pas d'âge pour avoir un...

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Asperges vertes poêlées à la crème d'asperges au parmesan et noix de jambon séchée

Asperges vertes poêlées à la crème d'asperges au parmesan et noix de jambon séchée

Asperges vertes poêlées à la crème d'asperges au parmesan et noix de jambon séchée Lorsque j'ai vu les photos de cette recette, j'ai su que je la cuisinerai rapidement à mon tour. Pour une fois je n'ai pas effectué de changements, hormis remplacer le...

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Gratin de pommes de terre, jambon et champignons et Cantal

Gratin de pommes de terre,  jambon et champignons et Cantal

Gratin de pommes de terre, jambon et champignons et Cantal Je ne vous parle plus de mon amour pour la pomme de terre, aussi je ne pouvais pas passer à côté de cette recette. Le Cantal n'est pas un fromage que je cuisine habituellement, mais maintenant...

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Conchigliettes maison à la crème et saumon fumé

Conchigliettes maison à la crème et saumon fumé

Conchigliettes maison à la crème et saumon fumé Cette fois encore, je me suis amusée avec M. Pouah à fabriquer nos pâtes, mais des pâtes fraiches du commerce vous régaleront tout autant pour ce plat que nous avons beaucoup aimé. Pour la petite anecdote,...

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Barques de pommes de terre aux œufs cocotte

Barques de pommes de terre aux œufs cocotte

Barques de pommes de terre aux œufs cocotte En ce moment, nous nous régalons avec des œufs plutôt qu'avec de la viande et lorsque j'ai vu cette recette je savais que nous allions nous régaler. Contrairement aux œufs cocotte cuits dans des ramequins, comme...

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