/image%2F1261798%2F20230317%2Fob_43d9f7_image-1261798-20220818-ob-79dc03-image.jpg)
/image%2F1261798%2F20221229%2Fob_65e920_foie-gras-9.JPG)
Présentation du fois gras Noël 2022 Aujourd'hui, je vous propose la présentation de mon foie gras en plat, pour le Noël de 2022. Comme pour le plat de saumon fumé, j'ai décoré mon plat avec du romarin, de l'aneth et des feuilles de laurier. J'ai confectionné...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20231116%2Fob_d1d132_flan-aux-champignons-a-la-ricotta-et.JPG)
Terrine de champignons à la ricotta et parmesan A partir d'aujourd'hui, je vais vous proposer régulièrement des recettes avec lesquelles vous pourriez régaler vos convives ou tout simplement vous-même, pour les fêtes de fin d'année . Je vous présenterai...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230815%2Fob_a6da6d_poireaux-vinaigrette-11.JPG)
Poireaux à la vinaigrette mimosa de Eric Fréchon Je ne cuisine pas souvent le poireau , mais lorsque j'ai vu cette recette j'ai eu très envie de la cuisiner. C'est très simple à faire et vraiment très bon. M. Pouah ne mangeant pas de poireaux, ce plat...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230717%2Fob_443852_oeufs-mimosa-aux-oeufs-de-lump-19.JPG)
Œufs mimosa aux œufs de lump L'idée d'ajouter des œufs de lump à mes œufs mimosa m'est venue devant le rayon d'un supermarché. M. Pouah les adore et je me suis dit que ça devrait lui plaire. On prépare également ces œufs avec du thon, et je me suis dit...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20231005%2Fob_8e6fb1_salade-de-crevettes-au-pamplemousse-et.JPG)
Salade de crevettes au pamplemousse et saumon fumé, sur toast grillé au beurre Aujourd'hui, je vous propose une entrée que nous avons beaucoup aimé et qui pourrait tout à fait être proposée pour un repas festif. J'aime utiliser le pamplemousse en cuisine,...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230903%2Fob_1a9112_salade-de-mogettes-de-vendee-a-la-be.JPG)
Salade de mogettes de Vendée à la betterave, tomates et concombre (Octobre Rose) J'avais acheté un bocal de Mogettes de Vendée et gardé le surplus au réfrigérateur, le temps de trouver une recette qui me plaise et qui plus est me permette de cuisiner...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230630%2Fob_9e30c8_brochettes-de-crevettes-au-chorizo-et.JPG)
Brochettes de crevettes au chorizo et tomates cerises à la plancha Il fait à nouveau beau, et j'ai ressorti ma plancha. Alors aujourd'hui je vous propose une petite entrée qui nous beaucoup plut, rapide à préparer et avec peu d'ingrédients. Vous pouvez...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230730%2Fob_b81d08_oeufs-cocotte-au-poivron-et-tomates-sa.JPG)
Œufs cocotte au poivron et tomates séchées. J'ai déjà quelques recettes d'œufs cocotte sur mon blog, comme ceux aux champignons et chorizo , ou au saumon fumé , mais je ne les avais encore jamais cuit au bain-marie. C'est sur le blog d'une copinaute (désolée...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230410%2Fob_15297e_oeuf-en-gelee-au-saumon-fume-et-conc.JPG)
Oeuf mollet en gelée au saumon fumé Depuis que j'ai découvert que de préparer soi-même les œufs en gelée était très facile, je nous en régale. Nous aimons beaucoup les œufs, que ce soit sous forme d' omelettes gourmandes, d’œufs cocotte , ou tout simplement...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230823%2Fob_45de2f_taboule-peruvien-6.JPG)
Taboulé de quinoa au pamplemousse et avocat Je croyais n'avoir jamais cuisiné le quinoa, mais en fait je l'avais déjà préparé en salade avec cette recette de salade de quinoa gourmand ... mais ça date tout de même de 2015 ! Et bien Béa m'a donné envie...
Lire la suite