/image%2F1261798%2F20230317%2Fob_43d9f7_image-1261798-20220818-ob-79dc03-image.jpg)
/image%2F1261798%2F20221126%2Fob_330880_img-1283.JPG)
Noix de Saint-Jacques poêlées au beurre persillé au parmesan Dans la recette originale, ces noix de Saint-Jacques se cuisent au four sous le grill, avec le beurre au persil et autres herbes déposés par dessus et saupoudrées de parmesan. J'ai préféré les...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20221012%2Fob_200e26_blanquette-12.JPG)
Blanquette de pétoncles et crevettes Il me restait quelques pétoncles et crevettes au congélateur, en tout cas suffisamment pour nous régaler avec un plat gourmand pour le repas du soir. J'ai accompagné ces cassolettes d'une salade verte, mais vous pouvez...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20220911%2Fob_24df27_gambas-1.JPG)
gambas au four sauce persillade citronnée à l'ail et vin blanc Lorsque j'ai vu cette recette, je l'ai tout de suite mise dans mes favoris. Vous me connaissez, je suis une "crevettivore" et je ne résiste pas à ces crustacés et heureusement que M. Pouah...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20220104%2Fob_322d41_presentation-saumon-2.JPG)
Présentation du saumon fumé Noël 2021 et autres années Cette fois, c'est mon plat de saumon fumé de Noël de l'année dernière que je vous présente. La décoration reste dans le même style que celle du foie gras, j'aime beaucoup l'odeur et le l'aspect de...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20221012%2Fob_45cfd2_oeuf-8.JPG)
Œufs cocotte aux champignons et chorizo Les œufs cocotte, c'est un plat que nous apprécions beaucoup et je m'amuse à en changer régulièrement les ingrédients. D'ailleurs c'est avec ces œufs que j'ai appris que M. Pouah mangeais du chorizo, tant qu'il...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20220104%2Fob_391f16_presentation-foie-gras-6.JPG)
Présentation du foie gras Noël 2021 et autres années Tout au long de ce mois de décembre, je vais vous proposer régulièrement des recettes ou présentations de plats pour les fêtes de fin d'année. Aujourd'hui, je vous montre le plat de foie gras du réveillon...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20220723%2Fob_e0ea41_champi-mozza-1.JPG)
Champignons farcis à la poitrine fumé, mozzarella et oignon rouge Ca faisait longtemps que je ne nous avais pas cuisiné de champignons farcis, alors que c'est le régal de M. Pouah. J'ai trouvé de beaux gros champignons, et je n'ai pas résisté. J'aime...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20220310%2Fob_30d144_img-8725.JPG)
Paniers feuilletés aux crevettes et courgette Comme vous le savez certainement, j'aime beaucoup proposer des paniers feuilletés en entrée ou comme plat, le soir accompagné d'une salade verte. J'ai déjà décliné ces paniers au jambon et béchamel , au poulet...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20220611%2Fob_0ab307_img-9734.JPG)
Tartelettes aux œufs, chorizo et poivrons J'adore associer les poivrons aux œufs, que ce soit pour une chakchouka aux poivrons, tomate et oignon allégée, ou sous forme oeufs brouillés aux poivrons et tomates . Cette fois, je me suis régalée d'une délicieuse...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20220809%2Fob_8e6f8b_img-0332.JPG)
Pain de courgettes -light Je n'ai pas aimé, mais adoré ce pain de courgette. Je pensais qu'il ressemblerait plutôt à un flan salé, un peu comme ces quiches sans pâte au chèvre, courgette et bacon allégées, mais la chapelure lui donne texture un peu plus...
Lire la suite