entrees

Burger de champignon au poulet et potatoes de pieds de champignons à l'Air Fryer ou au four

Air Fryer ou au four, entrées, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Burger de champignon au poulet et potatoes de pieds de champignons à l'Air Fryer ou au four Cette recette vous plait mais vous n'êtes pas équipé d'un Air Fryer ? Et bien je vous livre cette recette avec la cuisson au Air Fryer et également au four, comme...

Lire la suite

Œufs mimosa à la betterave - Octobre Rose

entrées

Par Emmanuelle

Œufs mimosa à la betterave - Octobre Rose En cherchant une recette pour Octobre Rose , je suis tombée sur celle-ci, que j'ai trouvé vraiment sympa. Pour ne rien gâcher, elle est facile à préparer et pas cher. Ce plat m'a permis de terminer un morceau...

Lire la suite

Croustillants à la courgette, jambon et ricotta au parmesan, à l'Air Fryer ou au four.

Air Fryer ou au four, entrées, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Croustillants à la courgette, jambon et ricotta au parmesan, à l'Air Fryer ou au four. J'ai acheté un paquet de feuilles filo pour deux recettes, et comme il m'en restait quelques unes, j'ai décidé de nous cuisiner ces croustillants. D'ailleurs il me...

Lire la suite

Œufs cocotte aux tomates cerises et chèvre en feuilles de filo ou de brick

entrées, pizzas et quiches et autres, plats salés

Par Emmanuelle

Œufs cocotte aux tomates cerises et chèvre en feuilles de filo ou de brick Cette recette d'œufs cocotte m'a beaucoup plu par son association de saveurs mêlant la douceur des tomates cerises et le fondant du crottin de chèvre. C'était parfait avec un morceau...

Lire la suite

Feuilletés au chèvre, lardons et courgette au Air Fryer ou au four

Apéritif, entrées, Air Fryer ou au four

Par Emmanuelle

Feuilletés au chèvre, lardons et courgette au Air Fryer ou au four Ces petits feuilletés étaient un véritable délice. A l'origine, je devais les proposer pour un apéritif dinatoire, comme ces petits feuilletés au Brie de Meaux et jambon et finalement...

Lire la suite

Gaspacho de Laurent Mariotte

soupes, entrées

Par Emmanuelle

Gaspacho de Laurent Mariotte J'avais cette recette sous le coude depuis 2021, qui était dans mon l'almanach "mieux manger toute l'année" de Laurent Mariotte de 2021.... et puis je l'ai oubliée jusqu'à récemment. Il faut dire qu'avec les fortes chaleurs,...

Lire la suite

Toasts au Baba Ghannouge et sardines

Apéritif, entrées, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Toasts au Baba Ghannouge et sardines Ca peut vous paraitre une association de saveurs étrange, mais pour moi c'était une évidence ! Franchement, je suis ravie d'avoir préparé ces toasts qui m'ont (beaucoup beaucoup, très beaucoup) beaucoup régalé. Bon...

Lire la suite

Tomates farcies aux œufs mimosa

entrées

Par Emmanuelle

Tomates farcies aux œufs mimosa Bonjour, me revoilà après quelques semaines de vacances 😊 A la maison , nous sommes fans d'œufs mimosa, que je cuisine de toutes les façons possible. J'aime surprendre et nous régaler comme avec ces œufs mimosa au blanc...

Lire la suite

Cassolette d'asperges au jambon de Bayonne et croûtons de pain grillé

pizzas et quiches et autres, entrées

Par Emmanuelle

Cassolette d'asperges au jambon de Bayonne et croûtons de pain grillé Lorsque j'ai vu cette recette originale d'asperges, je l'ai mise de côté ne sachant pas si j'allais la cuisiner ou pas. J'avais besoin de cogiter pour savoir comment la rendre plus...

Lire la suite

Asperges blanches vapeur à la mousse de parmesan au poivre de Kampot

entrées

Par Emmanuelle

Asperges blanches vapeur à la mousse de parmesan au poivre de Kampot Nous avons beaucoup aimé cette façon de déguster des asperges froides, qui permet d'en garder toute leur saveur, mais avec gourmandise. A l'origine ces asperges devaient être proposées...

Lire la suite