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Céleri rémoulade à la pomme Granny Smith Aujourd'hui, je vous propose la recette de céleri rémoulade que je nous ai préparé ce week-end. Pour donner un peu de fraicheur au céleri, j'y incorpore une pomme verte parfois râpée comme ici ou coupée en petits...
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Roulés de jambon aux légumes grillés Je me suis régalée avec ce plat tout simple et pourtant très gourmand avec l'ajout de parmesan sur ces bons légumes grillés. Vous pouvez déguster ce plat froid, ou avec les légumes encore tièdes. La ratatouille est...
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Noix de Saint-Jacques aux asperges vertes et blanches et crème au parmesan Vous ne verrez pas ce plat d' asperges aux noix de Saint-Jacques gratiné, ça sentait tellement bon que j'en ai oublié de prendre une photo. Les noix de Saint-Jacques s'accordent...
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Crêpes aux asperges gratinées au parmesan Recette de mai 2017 remontée. Après les ficelles Picardes, aujourd'hui je vous propose un plat avec lequel nous nous sommes régalés. La saison des asperges est tellement courte, que nous en profitons au maximum....
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Vol au vent au jambon et champignons à la béchamel au chèvre J'ai très souvent des bouchées feuilletées à garnir dans mon placard. C'est pratique pour préparer rapidement un repas gourmand, qu'il suffira de réchauffer quelques minutes au four. Cette fois,...
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Asperges blanches aux croûtons, tomates séchées et parmesan à la vinaigrette au balsamique Cette année encore, j'essaie de profiter des asperges que nous aimons tous les deux. Après les avoir cuisinées chaudes, cette fois nous les avons mangé froides...
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oeuf mollet en gelée Ça faisait longtemps que j'avais envie de préparer des œufs en gelée, mais je ne trouvais les moules que par quantité industrielle. Nous aimons les œufs en gelée, mais franchement quand on voit les prix pratiqués, je trouve que c'est...
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Verrines de truite fumée à l'avocat, crevettes grises et pamplemousse J'ai préparé ces verrines pour l'anniversaire de M. Pouah. Elles sont légères en quantité, pas car nous ne sommes pas de gros mangeurs, surtout le soir, et que je nous avais confectionné...
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Vol au vent forestier au Saint Albray En ce moment, j'aime nous régaler de bouchées ou vol au vent. Comme j'achète les bouchées déjà prêtes, ces repas sont rapides et facile à préparer, et l'on peut même les confectionner à l'avance et les réchauffer...
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Poêlée de noix de Saint-Jacques, tuiles de parmesan et chips de poitrine fumée Aujourd'hui, je vous propose notre repas en amoureux pour notre anniversaire de rencontre. Pour faire plaisir à M. Pouah (et à moi aussi), je nous ai préparé un plat de noix...
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