J'ai craqué sur ce paquet de lentilles tricolores. Je me voyais proposer des assiettes colorées ..... En fait, une fois cuites, elles ont toutes la même couleur. Bon ceci dit ce n'est pas grave, l'essentiel reste le goût, et ce plat nous a régalé.
A l'origine, je devais cuisiner ce plat de lentilles avec de belles tranches de poitrine fumée, mais comme j'avais au réfrigérateur un saucisson à l'ail fumé, je me suis dis que c'était l'occasion d'en faire quelque chose.
j'avais déjà tenté la cuisson du saucisson à l'ail avec cette recette de gratin de pommes de terre et épinards au saucisson fumé à l'ail et brousse de brebis et comme nous avions beaucoup aimé, j'ai récidivé avec cette recette.
Préparation
Bon appétit.
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