/image%2F1261798%2F20230317%2Fob_43d9f7_image-1261798-20220818-ob-79dc03-image.jpg)
/image%2F1261798%2F20161129%2Fob_b8026f_dsc04674.JPG)
Voici une idée pour déguster le beurre maison à l'ail et au persil <3 Rien de meilleur que du beurre fait maison !!! vous verrez même la différence à la cuisson, il se tient beaucoup mieux et quel goût ! Pensez à garder le babeurre, vous pourrez l'utiliser...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20161127%2Fob_ce4e59_pain-d-epices-inpire-par-m-conticin.JPG)
J'avais envie d'un pain d'épices, mais pas le vrai pour lequel on n'utilise ni beurre, ni lait ni œuf. En cherchant un peu j'ai trouvé la recette de Monsieur Conticini et j'ai été emballée même si je le l'ai pas tout à fait respectée par exemple en remplaçant...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20161118%2Fob_606bb9_gratin-de-pates-et-champignons-au-boe.JPG)
Cette recette m'a permis de terminer un reste de fromage à raclette et quelques champignons de Paris. J'ai également testé un produit que je ne connaissais pas et que j'ai trouvé au rayon charcuterie : des fines tranches de filet de boeuf. C'est pas mauvais...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20161122%2Fob_523b0d_hachis-parmentier-gourmand-10.JPG)
Ca y est, c'est reparti pour les plats qui donnent au chaud et sentent l'hiver... Ce hachis, je l'ai voulu bien gourmand avec 2 viandes cuites avec de bonnes choses et une purée écrasée à la fourchette pour qu'elle ne soit pas toute lisse. Si vous préférez...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20160827%2Fob_2cfba6_15flan-aux-petits-pois-lardons-et-ec.JPG)
En panne d’idée ? essayez ce flan aux légumes printaniers relevés par les lardons et parfumée par l’échalote. Pour cette recette, vous pouvez utiliser des petits-pois frais ou même un reste de petits-pois frais cuisinés Temps de préparation : 8 min Temps...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20161120%2Fob_24daea_dsc04539.JPG)
J'adore le goût et la couleur du potimarron !!!! quel joli légume de saison !! Cette fois je l'ai cuisiné avec quelques champignons de Paris qui s'ennuyaient au réfrigérateur, et du chorizo que j'avais surgelé en attendant de savoir comment l'utiliser. Temps...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20161118%2Fob_4844a2_tartiflette-9.JPG)
Avec le froid qui s'installe, j'ai eu très envie d'une tartiflette et chez nous personne ne se fait prier pour en manger ;-) Je n'ai pas cuit les oignons et lardons en même temps que les pommes de terre pour qu'ils ne soient pas trop grillés , voire brûlés...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20161118%2Fob_7c6f11_gratin-d-endives-au-roti-de-boeuf-10.JPG)
En me "baladant" dans les rayons de charcuterie, je suis tombée sur des tranches fines de rôti de boeuf que j'ai acheté pour la raclette... et que j'ai oublié au réfrigérateur !!!! Je l'ai donc utilisé pour cette recette, ça change des traditionnelles...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20150426%2Fob_d4d134_spaghettis-au-pousses-de-soja-tomate.JPG)
J'ai réalisé cette recette avec le Companion, vous pouvez la cuisiner dans un faitout, mais il vous faudra surveiller et mélanger régulièrement. Le mariage du soja et des pâtes est très bon et peut accompagner toutes les viandes. Temps de préparation...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20161116%2Fob_f7e2be_trio-de-poisson-en-sauce-supreme-de-l.JPG)
Cette recette est certainement celle qui m'a été la plus rapide à réaliser, imaginez être à table 18 min après avoir commencé à préparer ce plat !!!! pourtant c'était un régal !!! Le suprême de langoustine est en principe une soupe à laquelle on peut...
Lire la suite