Spaghettis aux pousses de soja, tomates et curry

J'ai réalisé cette recette avec le Companion, vous pouvez la cuisiner dans un faitout, mais il vous faudra surveiller et mélanger régulièrement.

Le mariage du soja et des pâtes est très bon et peut accompagner toutes les viandes.

Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 40 mn

Ingrédients pour 6 personnes :

- 300 gr de pousses de soja

- 100 gr de spaghettis crus

- 1 échalote

- 1 gousse d'ail

- 1 boite de 400 gr de pulpe de tomate

- 15 gr de pâte de curry doux

- sel.

Passer les pousses de soja sous l'eau.

Eplucher et émincer l'échalote.

Eplucher, dégermer et émincer la gousse d'ail.

Déposer tous les ingrédients sauf les spaghettis dans la cuve du Companion muni du mélangeur, programmer Slow Cook P3 - 40 mn - 40 mn. Sans le bouchon.

Couper les spaghettis en 3 et les cuire comme indiqué sur l'emballage.

Mélanger tous les ingrédients et servir aussitôt.

Bon appétit.

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

spaghetti, soja, tomates  spaghettis au soja, spaghettis épicés, pousses de soja curry,           pâte de curry, companion

#spaghettisausoja #spahettisepices #poussesdesoja #soja #tomate #curry #patedecurry #companion