J'adore la vive, c'est un poisson très fin et goûteux. On en trouve pas forcément sur les étalages des poissonniers, certainement du fait de son épine dorsale qui provoque des douleurs très importantes... Vous pouvez bien sûr remplacer par un autre poisson...
Lire la suiteC'est une recette classique, mais parfois à force de chercher des recettes originales on en oublie nos classiques. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : - 4 paupiettes de veau - 1 échalote émincée - 400 gr...
Lire la suiteVoici ma recette de moussaka, mais version rapide. Je me suis inspirée de la recette Cathy, dont le lien de son blog apparaît plus bas. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 5 mn + 45 mn + 8 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 2 steaks hachés...
Lire la suiteJ'adore le chou romanesco.... pour son goût bien sûr, mais aussi parce que je trouve que ça ressemble à des petits sapins... Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 4 mn + 30 mn Ingrédients pour 3 personnes : - 1 chou romanesco (560 gr) - 2 carottes...
Lire la suiteJ'adore les crêpes, certainement comme beaucoup de personnes. Là j'ai voulu innover ma recette habituelle en y ajoutants des ingrédients. Je vous livre ma recette idéale de pâte à crêpes, qui est née après beaucoup d'essais. J'ai aussi un secret de cuisson...
Lire la suiteUn plat simple, complet et peu calorique. Pour cette recette j'ai utilisé des crevettes cuites, si vous utilisez des crevettes crues, il faut se référer au temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Ingrédients : pour 2 personnes - 2 courgettes (500 gr)...
Lire la suiteEn ce moment, j'ai des envies de lasagnes, mais pas traditionnelles, alors je vous livre ma recette. Cette recette est light, 270 calories par personne. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 4 feuilles...
Lire la suiterecette qui plait à tous les coups, il suffit d'avoir des noix de Saint-Jacques au congélateur. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 19 mn + 3 mn Ingrédients pour 1 personne : - 5 noix de Saint-Jacques - 40 gr de riz cru - 2 + 2 càc d'huile...
Lire la suiteHummm des pommes de terre fondantes, un vrai plaisir !!!!! Pour cette recette je n'utulise que de la crème, pas de lait. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 2 heures. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 grosses pommes de terre - 1 gousse d'ail...
Lire la suiteRecette simple, rapide et pas chère Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 3 mn + 7 mn au Cookéo- 15 mn à la poêle. Ingrédients pour 3 personnes : - 3 escalopes de poulet émincées - 250 gr de champignons de Paris surgelés - 150 ml d'eau - 1 càs...
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