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/image%2F1261798%2F20150517%2Fob_b0a0bb_gratin-p-de-terre-au-fromage-raclette.JPG)
Voici une idée pour utiliser les restes de raclette ou tout simplement par gourmandise. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 80 mn. Ingrédients pour 4 personnes : - 850 gr de pommes de terre - 250 gr de fromage à raclette - 100 gr de tranches...
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Premier essai du filet mignon de porc séché..... très bon, même si ca reste un peu salé à mon goût. Pensez à travailler avec des ustensiles bien propres (couteau, planche à découper) et à utiliser un torchon qui est passé à la machine à 90°, sans assouplissant....
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Cette recette est un peu longue à réaliser, mais un bonheur à déguster. Pensez bien à garder les côtes des blettes pour les cuisiner avec une autre recette, moi je les ai utilisées dans une soupe Ne salez pas trop, le saumon fumé va s'en charger. Cette...
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j'ai voulu faire un dessert hyper rapide à confectionner et qui plaise aux plus jeunes mais aussi aux grands... J'ai toujours dans mon placard au moins 1 boite de lait concentré non sucré, ça dépanne aussi bien pour cuisiner sucré ou salé. Cette recette...
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Velouté tout simple, avec peu d'ingrédients... et tellement bon. La garniture de frites au four est facultative, moi j'aime avoir des morceaux à mâcher dans ma soupe. Le summum de la gourmandise est d'ajouter au velouté 1 càs de crème épaisse avant d'y...
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Recette empruntée avec gourmandise à Christelle, dont le lien de sa recette est visible plus bas. Surtout ne salez pas ce plat pour la cuisson. Pour une fois, j'étais assez fière de moi car je pensais avoir suivi la recette à la lettre... bah non, j'ai...
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Encore une bonne tarte aux fruits de saison (merci Isa et David) et je trouve que le caramel et les pommes ... c'est divin :-) Attention, le caramel imbibe pas mal la pâte et la rend fragile. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients...
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Encore et toujours des crevettes, je ne m'en lasse pas et avec la recette de la sauce de légumes cuisinés deMimiblanche, c'était excellent. Cette recette est cuisinée à l'aide du robot Companion, vous pouvez la réaliser en sauteuse (indications entre...
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Encore et toujours des crevettes, je ne m'en lasse pas et avec la recette de la sauce de légumes cuisinés de Mimiblanche, c'était excellent. Cette recette est cuisinée à l'aide du robot Companion, vous pouvez la réaliser en sauteuse (indications entre...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20150514%2Fob_9e55b6_soufle-aux-pommes-de-terre-et-champig.JPG)
Pour changer un peu de la purée voici un soufflé très agréable et léger en bouche. Il accompagnera aussi bien les viandes que les poissons. Pour la cuisson des pommes de terre, j'ai utilisé le Cookéo, vous pouvez utiliser une cocotte minute ou faire une...
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