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Verrines mousse d'avocat, saumon fumé et chantilly au saumon fumé

Verrines mousse d'avocat, saumon fumé et chantilly au saumon fumé

C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours. Je n'ai pas utilisé de sel pour la chantilly, le saumon...

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Flan aux anchois, olives et feta et son coulis de poivron

Flan aux anchois, olives et feta et son coulis de poivron

Pour la confection de ce flan je me suis inspirée des saveurs de la Grèce : feta, olives… du soleil dans un flan !!!! Cette recette permet d'utiliser les restes d'olives, feta .... Si vous le pouvez, faites cuire le poivron la veille, vous gagnerez du...

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Joyeux Noël !!!

Joyeux Noël !!!

Je vous souhaite à tous de passer un bon réveillon de Noël et que le jour de Noël vous soit agréable. Profitez bien de vos proches, de vos amis :-) Une pensée pour les personnes seules, dans la tristesse ou la douleur... en espérant que le monde s'apaise...

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Baguettes garnies aux asperges, champignons, lard et parmesan

Baguettes garnies aux asperges, champignons, lard et parmesan

J'adore ces recettes faciles et gourmandes à grignoter le soir, avec une petite salade. J"ai utilisé des asperges vertes que j'avais acheté pendant la saison et surgelées pour en avoir sous la main selon mes envies... et cuisinées comme ça c'est vraiment...

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Risotto aux champignons, petits-pois et saucisses de Toulouse au cookéo ou pas

Risotto aux champignons, petits-pois et saucisses de Toulouse au cookéo ou pas

Ce soir, pas le temps ni le courage de cuisiner.... mais quand même envie de bien manger !!! Donc une recette rapide à cuisiner s'est imposée avec quelques ingrédients du congélateur et réfrigérateur, et c'était très bon :-) Je vous indique tout au long...

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Tomates cocktail au fromage de chèvre frais et bacon -LIGHT-

Tomates cocktail au fromage de chèvre frais et bacon -LIGHT-

Si j'ai noté que cette recette convenait pour 2 personnes, c'est parce que je n'avais préparé que ça, à vous d'adapter selon vos préparations et nombre de convives. Cette recette apporte 21 calories par tomate. Temps de préparation : 15 min Coût : pas...

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Bruschetta à la roquette et concassé de tomates au balsamique

Bruschetta à la roquette et concassé de tomates au balsamique

J'ai servi ces bruschettas lors d'un apéritif dînatoire. Pour les confectionner, j'ai acheté chez mon boulanger des petits pains façon baguettes tradition. Vous pouvez griller le pain à l'avance et y déposer les feuilles de roquette, mais le concassé...

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Amuse bouche à la purée de tomates confites et jambon

Amuse bouche à la purée de tomates confites et jambon

J'ai réalisé cette recette pour ma belle-mère qui n'aime pas le fromage lors d'un apéritif.... elle n'a pas été la seule à en manger ;-) Il vous faut peu d'ingrédients et vous pouvez les remplacer par d'autres comme du jambon cru, jambon de poulet ou...

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Endives et poitrine fumée en sauce au cookéo (ou pas)

Endives et poitrine fumée en sauce au cookéo (ou pas)

Ce plat est très simple et rapide à cuisiner, il accompagnera parfaitement une viande ou volaille. Et puis c'est la saison des endives autant en profiter !!! Je me suis inspirée du livre Larousse cuisiner au robot cuiseur .... et comme d'habitude je n'ai...

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Echange de Noël

Echange de Noël

Bonsoir !!! Ce soir je suis ravie, car pour la première fois je participe à un échange de Noël entre blogueurs et celui est réalisé par Marie du blog La tambouille de nonna. Mon binôme est Nicole du blog Miss Gleni and Co ..... et j'ai été gâtée :-),...

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