750 grammes
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nems saumon fumé et champignons de Paris

nems saumon fumé et champignons de Paris

J'ai servi ces nems avec une salade d'endives, tomates cerises, morceaux de saumon fumé. Ne pas saler, le saumon fumé et le parmesan s'en chargeront. Cette recette apporte 104 calories par nem. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients...

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nems saumon fumé et champignons.

nems saumon fumé et champignons.

J'ai servi ces nems avec une salade d'endives, tomates cerises, morceaux de saumon fumé. Ne pas saler, le saumon fumé et le parmesan s'en chargent. Cette recette apporte 104 calories par nem. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients...

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escalopes de poulet panées au bacon

escalopes de poulet panées au bacon

Le bacon ajoute un petit plus à ces escalopes panées. Vous pouvez les accompagner de pâtes,de purée ou pour alléger de légumes verts. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 5 personnes : - 5 escalopes de poulet - 10 tranches...

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endives au chorizo, poivron et féta

endives au chorizo, poivron et féta

L'idéal est de cuire les endives la veille ou quelques heures avant afin qu'elles s'égouttent bien, sinon, pressez les dans vos mains pour enlever le plus d'eau possible. En creusant le pied des endives, on lui enlève l'amertume. Vous pouvez alléger cette...

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trio de poivrons aux tomates, pomme de terre et chorizo -LIGHT-

trio de poivrons aux tomates, pomme de terre et chorizo -LIGHT-

Recette rapide et très simple à préparer, surtout si comme moi vous n'avez pas le courage de peler les tomates ( pas bien, ça fait des peaux...) . Je n'ai pas peler les poivrons non plus, mais ça ne me gène pas, à vous de voir :-) Cette recette apporte...

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velouté potimarron et chataignes

velouté potimarron et chataignes

Recette de saison, avec une jolie couleur. La garniture permet de donner un peu de croquant et d'utiliser la totalité du bocal de châtaignes. Par manque de courage, j'ai utiliser des châtaignes en bocal, ainsi j'ai gagné le temps d'épluchage. Cette recette...

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haricots blancs façon cassoulet

haricots blancs façon cassoulet

Attention ce plat n'est pas un cassoulet, il s'agit seulement d'une interprétation de ma part. J'ai utilisé de la crème épaisse en fin de cuisson pour casser le côté acide de la tomate, cette étape de la recette n'est pas obligatoire, goûtez votre sauce...

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poires poêlées au beurre vanillé et chantilly vanille

poires poêlées au beurre vanillé et chantilly vanille

Recette réalisée avec la vanille de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille. J'avoue j'ai fait ma gourmande avec toute cette crème chantilly, mais maison c'est tellement bon J'ai utilisé 50 gr de crème à 30 % pour y faire infuser ma gousse de vanille, et aromatiser...

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haricots blancs façon cassoulet

haricots blancs façon cassoulet

Attention ce plat n'est pas un cassoulet, il s'agit seulement d'une interprétation de ma part. J'ai utilisé de la crème épaisse en fin de cuisson pour casser le côté acide de la tomate, cette étape de la recette n'est pas obligatoire, goûtez votre sauce...

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émincés de dinde aux légumes et sauce à la moutarde -LIGHT-

émincés de dinde aux légumes et sauce à la moutarde -LIGHT-

Cette recette à été très appréciée par toute la famille. A la cuisson on ne sent pas le goût de la moutarde, elle ne fait que renforcer l’arôme de la sauce. Cette recette apporte 284 calories par personne. J'ai réalisé cette recette à l'aide du robot...

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