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Saucisson Lyonnais pistaché vigneron Lorsque j'ai vu la recette de Mamie caillou, je n'ai eu qu'une envie, celle de la réaliser à mon tour. Je ne suis pas très "saucisse", mais j'avais goûté et apprécié ce saucisson à Lyon, M. Pouah en ayant commandé...
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Je vous avais prévenu, cette année encore, je plonge avec plaisir dans les recettes d'asperges. Souvent, j'essais d'innover avec un ingrédient auquel je n'avais pas pensé auparavant, ou une façon de les cuisiner. Dernièrement je vous avais proposé un...
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Après un week-end magnifique, nous voilà reparti avec un temps morne et pluvieux !! Ni une ni deux, du coup je dégaine un paquet de coquillettes, quelques produits du congélateur, et me voilà devant mes fourneaux à cuisiner un plat qui va me réconforter....
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Le lundi est pour moi une journée assez difficile, assez fatigante, aussi, j'essaie de m'avancer pour le plat du soir sur l'heure du déjeuner. Malheureusement ce lundi midi, j'ai été lundi prise d'une paresse hyper aiguë. J'avais sorti le matin, 2 blancs...
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Asperges au bresaola et fleur de nuit St-Georges Je n'ai pas finis de vous proposer des recettes d'asperges... Chaque fois que j'en vois, je ne peux m'empêcher d'en acheter. Tantôt froides , tantôt chaudes, c'est toujours un bonheur de les déguster. Même...
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Timbales d'écrasé de pommes de terre aux épinards au chèvre et thon A la maison, je suis la seule à manger des épinards, et durant la saison, je ne m'en prive pas. Mon M. Pouah me dit que c'est pas bon (forcément !!) et qu'en plus une fois cuit il n'en...
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Aubergines aux merguez "à l'asiatique" Cette fois je vous propose un plat facile et rapide à préparer, en 20 min vous êtes à table ! Il était temps que reviennent tous ces bon légumes du printemps et de l'été, même si franchement chez moi le temps n'est...
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Jeunes pousses de salade et tomates cuisinées aux œufs Avec ce plat, on ne peut pas faire plus anti-gaspi. Il me restait un mélange de jeunes pousse de salade plus suffisamment fraîches pour être mangées en salade, 100 g de coulis de tomates au congélateur,...
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Bœuf bourguignon du papa de Natly J'ai choisi de cuisiner cette recette, d'une part parce que j'adore le bourguignon, et que d'autre part cette viande faisait parti du lot bœuf de mon boucher. De plus en allant fouiner sur mon blog, je me suis aperçue...
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Avec cette recette, je participe, in extremis, au jeu nos régions ont du goût, organisé par Marie du blog l'alchimie des met s . ce mois la région mise à l'honneur est la Bourgogne. Je me suis inspirée d'une recette trouvée ici , qui n'était pas forcément...
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