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Boudin blanc aux champignons et crème tomatée Je n'avais encore jamais cuisiné de boudin blanc, je me contentais de proposer des minis boudins chauds à l'apéritif. C'est en les voyant sur l'étal de mon boucher, que je me suis lancée et j'en ai acheté...
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Gratin de raviolis mignons au mélange de champignons cuisinés Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de Delphine . Il a fallu que je m'adapte, car impossible de trouver des ravioles et le plaisir annuel de déguster des cèpes avait déjà...
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Parmentier aux restes de rouelles de porc confite Lorsque j'ai publié ma recette de r ouelle de porc confite au four , je vous avais dit qu'avec les restes de cette rouelle, j'avais cuisiné un parmentier. Les photos ne sont pas terribles, du fait du peu...
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Croque monsieur de pommes de terre Pour celles et ceux qui me suivent, vous connaissez mon amour pour la pomme de terre, patate ou pétote comme le disait mon grand-père paternel, bref c'est comme vous préférez l'appeler Alors si en plus on y ajoute du...
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Rouelle de porc confite au four Lorsque j'ai vu cette recette de rouelle chez Béa, qui elle même l'avais trouvé sur le blog de Isabelle , j'ai su que je ne résisterai pas longtemps pour la cuisiner à mon tour. Et franchement vu les températures actuelles,...
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Poêlée de pommes de terre aux avocats et œufs Il me restait 2 petits avocats, et je ne savais pas comment les manger. J'avais envie de les cuisiner avec des œufs, mais l'idée d'en garnir les demi avocats, puis de les passer au fout, ne me tentait pas...
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Sot l'y laisse de dinde à la sauce tomate et chorizo au bourgogne Je trouve rarement des sot l'y laisse, aussi lorsque j'en ai vu chez mon boucher, je me suis pas faite prier pour en acheter. Je trouve la viande de dinde un peu fade, aussi j'ai décidé...
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Bon c'est sûr, je suis entrée dans ma période où je me tourne définitivement vers des plats réconfortants ou chauds. Et puis en toute honnêteté, dès que je peux cuisiner des pommes de terre, je suis ravie !! Pour épicer la farce, j'ai préféré lui ajouter...
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Mijoté de plat de côtes de bœuf, à la sauce tomate Ce plat ne date pas d'hier, mais javais oublié de le publier, et vu les températures actuelles, c'est le moment de le faire. Ce morceau de plat de côtes de bœuf, faisait parti d'un lot de bœuf de mon...
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Mille-feuilles de pommes de terre au lard, bacon et chèvre Lorsque j'ai vu cette recette, je me suis empressée de la mettre dans mes favoris. Elle avait tout pour me plaire, les pommes de terre j'adore ça, et la garniture ne pouvait que me ravir les papilles....
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