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Gratin de raviolis mignons au mélange de champignons cuisinés

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Gratin de raviolis mignons au mélange de champignons cuisinés

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de Delphine. Il a fallu que je m'adapte, car impossible de trouver des ravioles et le plaisir annuel de déguster des cèpes avait déjà eu lieu avec ces feuilletés aux cèpes et saumon fumé. Du coup, j'ai remplacé les ravioles par des mini raviolis farcis au filet mignon de porc et les cèpes par un mélange de champignons surgelés. J'aime beaucoup les ravioles, d'ailleurs nous avions apprécié ce gratin de ravioles du Dauphiné aux asperges, mimolette et bacon. J'étais déçue de ne pas en trouver pour cette recette, mais après avoir goûté mon assiette, ma déception a vite disparue.

  • Temps de préparation : 3 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Coût : pas cher
  •  Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 250 g de mini raviolis au filet mignon
  • 300 g de mélange de champignons cuisinés surgelés (lentin de chêne, pholiote, champignons de Paris, bolet jaune)
  • 50 g d'emmental râpé
  • sel et poivre.

Préparation

  1. Faites cuire les champignons pendant 15 min, jusqu'à quasi évaporation de l'eau de cuisson.
  2. Chauffez le four th.6 à 180°, chaleur tournante.
  3. Quelques minutes avant la fin de cuisson des champignons, cuisez les raviolis comme indiqué sur l'emballage.
  4. Mélangez les pâtes avec les champignons, salez et poivrez, versez le tout dans un plat, saupoudrez d'emmental et enfournez pour 10 min, puis passez 5 min sous le grill.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Les champignons étant déjà cuisinés et assaisonnés, je n'ai pas ajouté de matière grasse au gratin.
  • Gardez les champignons avec un peu de jus de cuisson, ainsi les pâtes seront bien imprégnées et pas besoin d'ajouter de beurre ou crème.
  • Vous pouvez cuisiner ce plat avec des ravioles ou mini raviolis de votre choix.
Gratin de raviolis mignons au mélange de champignons cuisinés
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A bientôt.

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Je me ferai un plaisir de la publier :-)

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É
Bonjour Manue. Ta recette semble délicieuse, comme toujours. Bon dimanche et bisous
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E
Merci beaucoup Brigitte. Bon dimanche, bisous
V
De délicieuses saveurs réunies, merci pour ce succulent partage
Bonne journée
Bisous
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E
Merci Vanni, c'était bien parfumé avec ces bons champignons. Bonne journée, bisous
S
J imagine d ici la douce odeur des champignons, ce devait être délicieux
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E
Merci Sofia :-) Avec les champignons c'était extra. Bonne journée, bises
G
Tu t'es merveilleusement bien rattrapée de ne pas avoir de ravioles ! C'est un plat qui m'aurait également fort plu ! Je pense que tu as du passé un excellent moment gustatif !! bisous Manue, bonne journée
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E
Merci Claudine, c'était franchement un régal ce plat. Les champignons et les petits raviolis farcis se dont parfaitement accordé. Bonne soirée et gros bisous.
S
un gratin irrésistible surtout avec ce mélange de champignons
bisous Manue <3
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E
Merci Samar, ce plat nous a beaucoup plu. Bisous <3
M
J aime beaucoup ta recette
Répondre
E
Merci Marie, bonne journée :-)
C
Je n'avais jamais vu ces mini raviolis. Bonne soirée
Répondre
E
Merci Carine, c'est la première fois aussi pour que je découvrais ces mini raviolis. Bonne soirée
Y
Ces mini ravioli au filet mignon doivent être extra, je ne connaissais pas.
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E
Merci Elise, c'était très bon. Bonne soirée
M
quel bon gratin !
bonne soirée ; bisous * NIcole
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E
Merci Nicole. Bonne soire, bisous
L
c'est un plat bien appétissant!
bonne soirée
Répondre
E
Merci, ce plat nous a régalé. Bonne soirée
M
un régal !
bonne fin de soirée bizzz
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E
Merci Mamimijane, bonne soirée. Bisous
V
Tous les ingrédients que j'aime plus l'option du gratin... J'adore, à très vite pour une nouvelle recette.
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E
Merci Victoria, c'est gentil. Bonne soirée.
D
Quelle bonne idée ce gratin, cela doit être un petit délice
J'aime beaucoup
Bises
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E
Merci Delphine, c'tait franchement bon. Bonne soirée, bisous.
G
un superbe plat bien gourmand chez moi retour du froid
excellent après-midi gros bisous
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E
Merci Guy. Chez nous il ne fait pas trop froid, mais il pleut pas mal !! Très bonne soirée et gros bisous
Z
Parfaits tes mini raviolis du moment qu'on peut utiliser une autre viande çà me va, puis il faut que les fasse maison, on n'a pas ces produits ici et c'est bien dommage , bisou Emma
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E
Merci Zika, ils étaient très bons, mais rien ne vaut les produits maison. Très bonne soirée et gros bisous
A
Mes ravioles je les prend congelés chez Mr P - Par contre jamais vu les mini ravioli - Je ferai ton plat qui m'a l'air délicieux - Bonne journée
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E
Merci Anne-Marie, moi se sont les champignons qui viennent de chez m.P !! Bonne soirée, bises
S
excellent ce gratin!!! bisous
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E
Merci Sotis, bonne soirée. Bisous
L
Humm voilà un super plat plein de saveurs
Bonne journée
bisous
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E
Merci Christelle, nous avons beaucoup aimé. Bonne soirée, bisous
B
C'est un bon plat dont on se régalerait également bises
Répondre
E
Merci Béa. Bonne soirée, bisous