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plats sales

endives au gratin, béchamel parmesan et crumble

endives au gratin, béchamel parmesan et crumble

Recette légèrement revisitée des endives au gratin. Je mets du parmesan dans la béchamel. j'adore ce fromage et son goût est suffisamment prononcé pour ne pas avoir besoin d'en mettre beaucoup. Le crumble apporte un côté croustillant au plat. Comme il...

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gratin de courgettes au fromage blanc

gratin de courgettes au fromage blanc

Recette légère et très agréable pour un repas light. j'ai "piqué" la recette à Sandra, dont le lien de son blog apparait plus bas. J'ai suivi sa recette mais y ai ajouté quelques ingrédients. J'ai épluché les courgettes, pour que la préparation ne soit...

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asperges vertes sur lit de pâtes

asperges vertes sur lit de pâtes

Je sais ce n'est pas la période des asperges, mais elles pointaient vers moi leurs têtes... tentatrices... j'ai pas résisté. Vous pouvez bien évidemment utiliser des asperges surgelées ou en bocal. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 12 mn...

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sauté de bœuf sauce crémeuse tomatée et champignons

sauté de bœuf sauce crémeuse tomatée et champignons

Plat en sauce facile et rapide. J'ai utilisé de la crème entière, il es t possible d'alléger en cuisinant avec une crème allégée. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 2 steak (environ 300 gr) - 1 petit...

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poulet façon basquaise

poulet façon basquaise

recette rapide et facile, à cuisiner avec ou sans le Cookéo. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes - 600 gr de filet de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron orange - 1 boite...

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Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

J'ai suivi la recette de Val, dont le lien de son blog apparaît plus bas Super recette, j'ai juste cuisiné la dinde car je n'avais pas de veau, et franchement c'était très bon !!! Cette recette est cuisinée avec le Companion, vous pouvez la réaliser dans...

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coquillettes façon carbonara à la Coppa et parmesan

coquillettes façon carbonara à la Coppa et parmesan

J'ai tenté cette recette, car chez nous on n'aime pas trop la charcuterie avec le gras, et la coppa est beaucoup moins grasse que la pancetta (désolée pour les puristes) Je n'ai pas salé mon plat , la coppa suffit pour cela. Recette à cuisiner avec le...

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truffade de pommes de terre au Saint-Nectaire

truffade de pommes de terre au Saint-Nectaire

Bonsoir, voici une recette trouvée sur marmiton et dont je me suis inspirée... Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson 20 mn + 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : - 800 ge de pommes de terre - 350 gr de Saint-Nectaire coupé en tranches - 100 gr...

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risotto petits pois-bacon-gorgonzola-tomates confites

risotto petits pois-bacon-gorgonzola-tomates confites

Recette inspirée par Cathy, dont le lien de sa recette apparaît plus bas. Je l'ai réalisée pour 2 personnes, en plat unique. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 27 mn. Ingrédients pour 2 personnes : - 90 gr de riz Arborio - 1 échalote - 300...

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omelette soufflée aux pommes de terre et mozzarella

omelette soufflée aux pommes de terre et mozzarella

Trop sympa cette grosse omelette, moelleuse .... Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 37 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 4 pommes de terre (400 gr) - 5 œufs - 10 gr de beurre - 1 càs d'huile d'olive - 50 gr (ou plus) mozzarella râpée -...

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