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Poulet sauté à l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou Comme vous le savez peut-être, j'ai (enfin) un magasin Grand Frais ouvert à environ 10 km de chez moi, et franchement je n'ai eu qu'une envie : y aller trèèèèèèèèèèès vite. J'espère qu'il...
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Filet mignon de porc aux carottes, pommes de terre et chorizo, au Cookéo ou pas Lorsque j'achète du filet mignon de porc, souvent je le coupe en 2, ce qui me permet de le cuisiner différemment. Parfois, je le découpe en tournedos, comme pour ce plat de...
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Cuisses de poulet aux oignons, balsamique et vin blanc Je sais que je vous ai proposé il y a peu de temps une recette de cuisses de poulet, mais je trouve que c'est tellement facile à cuisiner que je ne m'en lasse pas. Il leur faut peu de choses pour...
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Crevettes poêlées sauce teriyaki et pâtes au fumet de crevettes J'aime beaucoup associer les crevettes et les pâtes, comme ce plat de pâtes aux crevettes et courgettes épicées au chorizo et chèvre frais , ou avec des vermicelles de riz comme ces nids...
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Cuisses de poulet, carottes et pâtes à la bière brune au Cookéo ou pas J'adore ces plats uniques avec une cuisson rapide !! Et en ce moment mon côté ch'ti prend le dessus entre la cuisson à la bière et les chicons (endives) je m'éclate ! Avec de la bière...
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Endives au jambon au Maroilles façon Cyril Lignac Je pense pas qu'il soit utile que je vous rappelle mon amour pour le fromage, aussi vous ne devez pas être étonné(e) de me voir réaliser à mon tour ce plat, d'autant plus qu'il allie les endives et le...
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Poêlée de crevettes au râpé de pommes de terre Malheureusement la photo ne rend pas hommage à ce plat qui nous a régalé. Les pommes de terre râpées n'ont par l'air de ce qu'elles sont, certainement du fait de la lumière, mais je publie tout de même, car...
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Filet mignon de porc farci à l'italienne J'ai acheté un beau filet mignon de porc, que j'ai coupé en 2 et congelé, en attendant de trouver la façon de le cuisiner. Avec du fromage, j'avais cuisiné un filet mignon de porc au Maroilles et chorizo, gratiné...
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Paupiettes de veau au chorizo (ou poitrine fumée) et fromage spécial pizza Lorsque j'ai vu cette recette chez Claudine, je savais que je que je la cuisinerai très vite à mon tour. Je n'ai pas farci mes paupiettes avec de la mozzarella en boule, n'en ayant...
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Côtes de porc moelleuses aux endives braisées et sauce au poivre Les côtes de porc ce n'est pas ce que l'on mange le plus, car M. Pouah trouve que cette viande est trop sèche une fois cuite. Moi je les aime particulièrement cuites à la plancha, comme...
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