Pelez la gousse d'ail et écrasez la avec un presse-ail.
Décortiquez les crevettes, enlevez les boyaux, gardez les têtes et réservez les crevettes au frais.
Chauffez 1 c. à soupe d'huile de sésame dans une casserole, faites-y dorer les têtes de crevettes pendant 3 min, puis ajoutez le vin blanc, l'eau, 1 c. à soupe de sauce yakitori, le tabasco, l'oignon, l'ail et le sel. Laissez mijoter pendant 13 min, en écrasant les têtes de crevette pendant la cuisson.
5 min avant la fin de la cuisson du fumet de têtes de crevettes, faites cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Filtrez le fumet en écrasant bien les têtes de crevettes pour ne récupérer tout le jus.
Egouttez les pâtes, remettez les dans la casserole, ajoutez le fumet de têtes de crevettes, et laissez sur feu très doux.
Dans une poêle, faites chauffer la dernière c. soupe d'huile de sésame et de sauce yakitori, et faites y sauter les crevettes pendant 2 min
Déposez les pâtes dans 2 assiettes, ajoutez les crevettes et ciselez le persil par dessus.
Bon appétit.
Astuces :
Si vous n'avez pas d'huile de sésame, remplacez-la par une autre.
La sauce yakitori peut être remplacée par une sauce soja salée mélangée à du miel.
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A bientôt.
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Elles sont si appétissantes tes crevettes enfin le tout réuni tu me diras. Euh sinon, c'est trop tard pour passer à table ?
ISCA14/12/2020 22:15
Riche en goût !
samar14/12/2020 03:54
c'est le genre d'assiette qui ne me laisse pas indifférente j'adore la sauce teriyaki
bisous Manue <3
josy11/12/2020 17:45
J'ai entendu parler crevettes par ici . Vite je m'inscris lol !!! Bisous
guy5960010/12/2020 11:43
excellente assiette et bons ingrédients
une bonne journée gros bisous
vanni10/12/2020 09:32
Des saveurs, du soleil, exactement ce qu'il nous faut en ce moment
Bonne journée
Bisous
Carine10/12/2020 04:37
Je me serais régalée avec ce plat. Bon jeudi bises
Une Petite Faim09/12/2020 21:34
coucou tu nous offres une assiette remplie de saveurs et de gourmandise, un régal, bisous
Les Papilles de Karen09/12/2020 21:03
Un plat rempli de saveurs !
Emmanuelle11/12/2020 19:55
Merci Karen, bonne soirée
Brigitte / Les filles à table09/12/2020 18:39
J'aime beaucoup ta proposition, j'aime autant les crevettes que la cuisine asiatique ! Bisous
Emmanuelle 09/12/2020 19:12
Merci Brigitte, nous avons beaucoup aimé. Bisous
la cuisine de poupoule09/12/2020 17:26
J'adore les crevettes voilà une très belle façon de les cuisiner
Bonne soirée
Bisous
gut09/12/2020 16:22
On pourait faire un concours toutes les deux sur notre amour pour la crevette ! Tu as bien raison avec des pâtes c'est sublime ! tu me fais envie ! gros bisous
nicole09/12/2020 15:10
ça doit être très bon !
bisous / Nicole
papillonmyosotis09/12/2020 15:01
C'est une assiette terriblement appétissante.
zika09/12/2020 14:05
Elle est pour moi ton assiette Emma, bisou
Yolande09/12/2020 09:07
une très très belle assiette.. miammmm
Marie Jeanne8509/12/2020 07:49
Une belle recette simple , parfumée et facile à réaliser
Les crevettes sont fines en gout
Merci merci et bisous bisous ????????
Plume et Prose 15/12/2020 08:06
ISCA 14/12/2020 22:15
samar 14/12/2020 03:54
josy 11/12/2020 17:45
guy59600 10/12/2020 11:43
vanni 10/12/2020 09:32
Carine 10/12/2020 04:37
Une Petite Faim 09/12/2020 21:34
Les Papilles de Karen 09/12/2020 21:03
Emmanuelle 11/12/2020 19:55
Brigitte / Les filles à table 09/12/2020 18:39
Emmanuelle 09/12/2020 19:12
la cuisine de poupoule 09/12/2020 17:26
gut 09/12/2020 16:22
nicole 09/12/2020 15:10
papillonmyosotis 09/12/2020 15:01
zika 09/12/2020 14:05
Yolande 09/12/2020 09:07
Marie Jeanne85 09/12/2020 07:49