750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Poulet sauté à l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou

pâtes, nouilles, nouilles chinoises, ail noir, poulet, bambou, recette facile, recette rapide,                       recette pas cher, recette asiatique
Poulet sauté à l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou

Comme vous le savez peut-être, j'ai (enfin) un magasin Grand Frais ouvert à environ 10 km de chez moi, et franchement je n'ai eu qu'une envie : y aller trèèèèèèèèèèès vite. J'espère qu'il n'y a pas de caméras de surveillance, je devais avoir l'air d'une gamine dans un magasin de jouets !! j'ai enfin pu trouver de l'ail noir et du citron caviar. Cet ail a un goût subtil et très doux, un vrai bonheur en bouche. J'ai tout de suite eu l'envie de le cuisiner en plat aux saveurs asiatiques. J'aime beaucoup les pâtes chinoises, y compris en soupe comme cette soupe de nouilles chinoises et saumon. J'aime aussi les vermicelles de riz, comme pour ce plat de nids de vermicelles de riz aux crevettes et pousses de bambou. J'ai classé cette recette dans la catégorie anti-gaspi, car j'ai cuisiné les nouilles en sachets que l'on m'avais donné, sans utiliser les épices qu'ils contenaient.

  • Temps de préparation : 8 min
  • Temps de cuisson : 6 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 3 
  • Ingrédients
  • 3 blancs de poulet
  • 3 paquets de 85 g de nouilles chinoises 
  • 100 g de pousses de bambou
  • 5 gousses d'ail noir
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • poivre et sel.

Préparation

  1. Cuisez les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Egouttez et réservez.
  2. Egouttez et rincez les pousses de bambou.
  3. Pendant ce temps, coupez les filets de poulet en morceaux , faites les cuire avec les pousses de bambou dans l'huile de sésame, pendant 3 min.
  4. Pelez les gousses d'ail, ajoutez-les dans la sauteuse, écrasez-les et poursuivez la cuisson pendant encore 3min, sans cesser de mélanger.
  5. Ajoutez les pâtes, salez et poivrez, mélangez et servez.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Si vous n'avez pas de gousses d'ail noir, remplacez-les par de l'ail ordinaire, en moindre quantité mais le goût de l'ail sera plus prononcé.
  • J'ai presque liquidé les sachets de nouilles que l'on m'avais donné, mais pour cette recette, vous pouvez acheter des sachets de nouilles grand format.
Poulet sauté à l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou
Poulet sauté à l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou Poulet sauté à l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou
Poulet sauté à l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou Poulet sauté à l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou
Poulet sauté à l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou
Poulet sauté à l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou
Poulet sauté à l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou

pâtes, nouilles, nouilles chinoisesail noir, poulet, bambourecette facile, recette rapide,                       recette pas cherrecette asiatique

#pates #nouilles #nouilleschinoises #ailnoir #poulet #bambou #recettefacile #recetterapide #recettepascher #recetteasiatique

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
Je m'inviterai bien à ta table
Répondre
E
Avec plaisir Sofia :-)
B
Je me serais régalée chez toi !! Je suis comme toi quand je vais chez Grand Frais, c'est un pur bonheur ! Le mien est un peu plus loin mais tant pis, cela vaut le déplacement ... Des bisous
Répondre
E
Oui ce primeur est vraiment une valeur sûre et avec de pris abordables ! Bonne soirée, bisous
N
Je n'ai jamais cuisiné ni goûté à l'aïl noir et aux pousses de bambou !
belle assiette. Bonne soirée ; bisous / Nicole
Répondre
E
Merci Nicole, les pousses de bambou apporte un petit côté croquant dans ce plat. Bonne journée, bisous
L
Je n'ai jamais cuisiné ni goûter l'ail noir il faudrait que j'aille faire un tour chez grand frais bonne soirée
Répondre
E
C'était la première fois et j'ai beaucoup aimé. Bisous
Z
Très très belle assiette de pâtes que j'adore, un beau partage, bisou
Répondre
E
Merci Zika, bonne journée et gros bisous
U
coucou voilà une assiette qui ouvre l'appétit et vu l'heure je n'ai qu'une envie c'est de se jeter dessus, bisous
Répondre
E
Merci Isabelle, nous avons beaucoup aimé ce plat. Bisous
S
tu m'as bien fait rire avec la camera de surveillance :)
l'ail noir a chaque fois je veux en acheter en tout cas ton bol est super appetissant
bisous Manue <3
Répondre
E
Merci beaucoup Samar, la prochaine fois je regarde si vraiment il n'y a pas de caméra !! Bonne soirée, bisous <3
G
joli plat et des ingrédients que je découvre mais pas de grand frais par chez moi
excellent après-midi gros bisous
Répondre
E
Merci Guy, peut-être que bientôt il y en aura un près de chez toi. Bonne soirée et gros bisous
G
J'étais moi aussi super heureuse lorsqu'ils ont ouvert un GF chez moi ! bon je fais 40 kms aller et retour pour y aller mais tant pis le déplacement vaut le détour !
Je n'ai toutefois pas encore acheté d'ail noir car j'achète de l'ail fumé que j'aime beaucoup car les têtes se conservent bien. Quand au citron caviar ça y est je viens d'en acheter cet après midi !! j'espère ne pas être décue !!
Ta recette n'est pas pour moi aujourd'hui mais je pense que tu as du te régaler ! gros bisous
Répondre
E
Bonsoir Claudine, j'ai vu aussi l'ail fumé, mais je ne suis pas sûre d'en aimer le goût. J'espère que tu ne sera pas déçue du citron caviar, ma fille et son mari ont adoré. Bonne soirée et gros bisous
A
De belles saveurs qui vous ont régalées. Bisous
Répondre
E
Merci Assia, c'était très bon, bisous
D
Je n'ai jamais goûté l'ail noir, tu titilles ma curiosité. Ton plat me met déjà en appétit
Belle journée
Répondre
E
Merci Delphine, ça faisait un bon moment que j'en cherchais et je suis ravie d'en avoir enfin trouvé. Bonne soirée.
L
J'aime beaucoup ce genre de plat et l'ail noir c'est juste à tomber! belle journée bisous!
Répondre
E
Je suis d'accord avec toi, cet ail noir a été une belle découverte. Bonne soirée, bisous
P
Voici un plat absolument alléchant
Répondre
E
Merci Sofia, bonne soirée
L
je n'ai jamais cuisiner l'ail noir voilà un très bon plat
Bonne journée
Bisous
Répondre
E
Merci Christelle, c'était une première pour moi et j'ai vraiment beaucoup aimé. Bonne soirée, bisous
M
Désolée ma chère Emmanuelle , mais pas trop fan des plats asiatiques
mais tu vas faire le bonheur de certaines et certains
Jolie recette .
Bonnes courses au " Grand Frais "
Bisous bisous
Répondre
E
Bonsoir Marie-Jeanne, je comprends car je n'aime pas en manger dans les resto, peut-être faute de ne pas en connaitre de bons.. Je te souhaite une très bonne soirée, gros bisous