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Flan sans pâte de Christophe Michalak Ce flan est l'un des 2 desserts que j'avais confectionné pour mes invités (et pour nous aussi 😋) lors du repas où je nous avait cuisiné du f ilet mignon en sauce aux tomates séchées et échalotes . Nous apprécions...
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Tarte renversée aux pépites de chocolat et poires caramélisées Lorsque j'ai vu ce moule à tarte renversée chez Nicole, j'ai eu un coup de cœur, mais comme je ne pâtisse pas souvent, je l'ai un peu oublié. Et puis voilà, j'ai craqué et pour ma première...
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Crêpes de Paul Bocuse Chez nous, pas de saison pour se régaler de crêpes. D'ailleurs j'ai rarement le temps de nous en préparer pour la chandeleur..... et pourquoi attendre la chandeleur ? Après avoir testé les crêpes du chef Philippe Conticini , celles...
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Caramel au beurre salé de Nina Métayer Aujourd'hui je vous propose la recette du caramel au beurre salé qui a accompagné la recette de brioche perdue de Nina Métayer. J'aime, en fait, non, j'adore le caramel et celui-ci est une vrai tuerie ! Comme il...
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Crème caramel de Stéphanie Le Quellec Je ne publie pas souvent de recette sucrée, mais cette recette m'avait tapé dans l'œil. Je l'ai gardé dans ma pochette des "recettes à cuisiner plus tard" mais j'ai fini par craquer ! Franchement je ne regrette pas,...
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Châtaignes grillées à l'Air Fryer ou au four Ahhhh qui n'aime pas l'odeur des châtaignes grillées ? Je n'en ai plus vu depuis quelques années, mais lorsque j'étais plus jeune, il y avait des marchands de châtaignes dans les rues, postés prés de lieux...
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Tarte fine aux pommes caramélisées A la maison, nous ne sommes pas très dessert, mais nous aimons beaucoup les desserts à base de fruits. Cette tarte est vraiment très simple à réaliser et surtout un véritable délice ! Si comme moi vous ne faites pas...
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Bananes flambées aux amandes caramélisées La banane est un fruit qui est quasiment toujours présent dans ma corbeille à fruits. Elle permet de caler les petits creux au moment du goûter sous forme de s moothie fraises, ananas, pastèque et banane au lait...
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Verrine de fraises au skyr à l'écrasé de fraises Coucou, me revoilà après 2 semaines de congés 😊 Comme beaucoup, nous aimons beaucoup les fraises chez nous, et j'attends les premières de Plougastel avec impatience chaque année. Chaque fois que j'en achète...
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Crêpes ultra-moelleuses de Christophe Michalak Chez nous, on attend pas la chandeleur pour se régaler de crêpes. Généralement l'envie arrive et je vous que je n'y résiste vraiment pas longtemps ! Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de crêpes....
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