/image%2F1261798%2F20230317%2Fob_43d9f7_image-1261798-20220818-ob-79dc03-image.jpg)
/image%2F1261798%2F20250809%2Fob_79cba3_gateau-aux-abricots-ig-bas-11.JPG)
Gâteau aux abricots pour diabétique (ou pas) IG bas, à l'Air Fryer ou au four Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette à IG bas, confectionnée pour faire plaisir à mon beau père qui est hospitalisé et diabétique. Ce n'est pas parce que l'on est...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250809%2Fob_67a8cd_pamplemousse-caramelise-et-chantilly.JPG)
Pamplemousse caramélisé et chantilly à la vanille Aujourd'hui, je vous propose une recette qui nous a vraiment beaucoup plu. Nous aimons tous les 2 le pamplemousse rose, dont je me sert pour agrémenter certaines salades composées ou à déguster tel quel....
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250529%2Fob_09f684_gateau-aux-cerises-amandes-et-ricott.JPG)
Gâteau moelleux aux cerises, amandes et ricotta Aujourd'hui, je vous propose un gâteau qui a eu beaucoup de succès à la maison. Chez nous, lors des repas familiaux, il faut systématiquement qu'il y ait un dessert au chocolat et comme ce n'est pas forcément...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250319%2Fob_947e33_tarte-de-gache-perdue-zux-fraises-et.JPG)
Tarte de gâche (brioche) perdue aux fraises et poudre d'amandes Il me restait un peu de gâche et sans mauvais jeu de mot, je ne voulais pas la gâcher ! Après avoir testé avec beaucoup de gourmandise la brioche perdue de Nina Métayer , et comme je venais...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250416%2Fob_99fb41_financiers-fraise-de-christophe-felder.JPG)
Financiers fraise de Christophe Felder Aujourd'hui, je vous propose une véritable gourmandise, devant laquelle il est franchement difficile de résister... ceci dit, je n'ai même pas essayé 😋 Contrairement à mon habitude j'ai respecté les doses de sucre,...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250401%2Fob_1ac154_gateau-a-la-banane-amande-et-chocol.JPG)
Gâteau à la banane, amande et chocolat noir Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâtisserie anti-gaspi. Pour ce gâteau, j'ai utilisé des bananes plus que trop mûres, 1 demi plaque de chocolat noir qui attendait patiemment de servir à quelque chose...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250310%2Fob_4a6d6a_tarte-renversee-au-caramael-et-pommes.JPG)
Tarte renversée aux fudges caramel et pommes à la cannelle Voilà, aujourd'hui je vous donne la recette de la 2ème tarte renversée que j'avais confectionné pour nos anniversaires à mon M. Pouah et moi. Comme je vous l'avais dit, nous sommes nés tous les...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250310%2Fob_b9a475_tarte-renversee-pistache-chocolat-5.JPG)
Tarte renversée à la pistache et crème pâtissière au chocolat Depuis que j'ai découvert ce moule sur le blog de Nicole , je m'éclate avec, au point de pâtisser à nouveau ! Et c'est franchement chouette ! M. Pouah et moi sommes nés à 5 jours (et aussi...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250310%2Fob_f45943_creme-patissiere-au-chocolat-9.JPG)
Crème pâtissière au chocolat Cette crème pâtissière est vraiment très simple à cuisiner et franchement bonne. Je l'ai préparée au chocolat, mais vous pouvez la parfumer à la vanille, en ajoutant les graines d'une gousse de vanille au lait chaud, ou même...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250215%2Fob_ba2a32_flan-au-cafe-du-chef-ricard-camarena.JPG)
Flan au fé du chef Ricard Camarena Je ne sais pas pour vous, mais M. Pouah et moi aimons beaucoup le café, que nous dégustons le matin et également en début d'après-midi. Moi je l'aime très chaud et serré et M. Pouah plutôt légèrement allongé. Bon tout...
Lire la suite