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desserts

Gâteaux d'anniversaire

Gâteaux d'anniversaire

gâteau d'anniversaire : fondant au chocolat. Bonsoir, ce week-end, nous avons fêté l'anniversaire de ma maman. Nous avons passé une super soirée en famille <3 Voici 2 des 3 gâteaux réalisés pour la circonstance. gâtreau-flan aux pommes et pépites de caramel...

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Crème diplomate façon M. Felder aux pépites de caramel

Crème diplomate façon M. Felder aux pépites de caramel

Crème diplomate façon M. Felder aux pépites de caramel Pour ce dessert je me suis inspirée de la bible rose de M. Felder.. et comme les desserts ce n'est pas se que je préfère préparer, il vaut mieux que je me fasse aider ;-) et que ça ne soit pas trop...

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Confiture de mirabelles

Confiture de mirabelles

confiture de mirabelles Je fais rarement mes confitures, car nous n'en mangeons pas beaucoup à la maison, mais les mirabelles j'adore ça, mais comme on m'en a donné de très belles et bien parfumées, je n'ai pas résisté.... encore des provisions pour cet...

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Panna cotta au lait de coco et chocolat noir

Panna cotta au lait de coco et chocolat noir

Panna cotta lait de coco et chocolat Avec ce temps chaud, quel plaisir de déguster une panna cotta bien fraîche !!! J'apprécie beaucoup ces desserts qui sont très simples à réaliser. J'ai très peu sucré le lait de coco, si vous aimez manger bien sucré...

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Tarte aux fraises sur lit de framboises

Tarte aux fraises sur lit de framboises

Avec les vacances qui approchent, je commence à vider les congélateurs, il me restait un sachet de framboises s urgelées et pas franchement d'idée.... et puis voilà en regardant ces belles fraises sur l'étal, je me suis dit que le mariage des deux devrait...

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Fraises au jus d'orange pressée

Fraises au jus d'orange pressée

Cette fois j'ai voulu manger les fraises tout simplement, avec juste un petit quelque choses pour les sublimer. En me baladant dans les rayons fruits j'ai remarqué ces belles oranges bio à jus et le tour était joué !!! Par goût, nous n'avons pas ajouté...

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Biscuits façon spéculoos

Biscuits façon spéculoos

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Guy, que je vous invite vivement à visiter. Vous trouverez sa recette en cliquant ici :-) Comme je suis incorrigible (si si il faut l'avouer) et bien je n'ai pas tout fait pareil, parce que j'ai ajouté un oeuf...

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Pain perdu au sucre de Noël

Pain perdu au sucre de Noël

Mon boulanger étant fermé et n'ayant pas le temps ni le courage de faire mon pain, j'ai acheté des demi baguettes pré-cuite de 150 g qu'il suffit de réhydrater et de cuire 10 min au four.... Comme elles sont vendues par deux et qu'il m'en restait une...

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Bûche façon tiramisu

Bûche façon tiramisu

Il y a 2 ans, j'avais confectionné mes bûches en 2 fois : 1 journée pour le biscuit et la garniture intérieure et le lendemain pour la garniture extérieure. Mais avec celle-ci je ne l'ai pas fait, je l'ai réalisée la veille dans l'après-midi pour le lendemain...

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Bûche crème pâtissière façon baba au rhum

Bûche crème pâtissière façon baba au rhum

Cette bûche est à réserver aux adultes, car même si l'alcool du rhum s'est évaporé lorsque le sirop à bouilli, le goût reste très prononcé. Vous pouvez préparer cette bûche le jour même ou comme moi la veille. A la place du colorant alimentaire en bombe,...

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