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soupes

Velouté d'endives, au Cookéo ou pas

Velouté d'endives, au Cookéo ou pas

S'il y a des plats dont je ne me lasse pas, ce sont bien les soupes , potages et autres veloutés. Vous connaissez certainement mon goût prononcé pour les endives ou chicons , mais je ne les avais encore jamais cuisiné sous forme de velouté.... alors que...

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Velouté de potiron et oignon grillé, M. Cuisine ou pas

Velouté de potiron et oignon grillé, M. Cuisine ou pas

Avec les températures actuelles, j'apprécie beaucoup de déguster une soupe le soir. J'avais déjà cuisiné le potiron sous forme de soupe avec cette s oupe de potiron et légumes à la poitrine fumée , mais également en g ratin de potiron, pommes de terre...

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Velouté de petits-pois au Cookéo ou pas

Velouté de petits-pois au Cookéo ou pas

Velouté de petits-pois au Cookéo ou pas Avec le froid qui s'installe à nouveau, j'apprécie de manger une bonne soupe le soir. Pour ce velouté , comme ce n'est pas la saison des petits-pois , il faut se rabattre sur des petits-pois surgelés. L'année dernière,...

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Soupe de lentilles corail au chorizo- au Cookéo ou pas

Soupe de lentilles corail au chorizo- au Cookéo ou pas

Soupe de lentilles corail au chorizo- au Cookéo ou pas Comme vous le savez peut-être, en ce moment je suis dans ma période chorizo, et j'ai envie d'en mettre partout, ce qui d'ailleurs m'oblige à cuisiner un même plat sans en mettre pour mon M. Pouah,...

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Bouillon ch'ti de ma maman

Bouillon ch'ti de ma maman

Bouillon ch'ti de ma maman Avec les températures actuelles, on cherche par tous les moyens de se réchauffer, et pour moi rien de tel qu'une bonne soupe ou une chaudrée de saumon . J'aime beaucoup ces soupes qui sont en elles-mêmes un plat complet, et...

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Velouté de potiron aux épinards, et mesclun, au Cookéo ou pas

Velouté de potiron aux épinards, et mesclun, au Cookéo ou pas

Velouté de potiron aux épinards, et mesclun, au Cookéo ou pas Franchement, en regardant la couleur de ce velouté, il est difficile d'imaginer qu'il contient du potiron. Et pourtant, il y en avait 600 g pour 1040 g de légumes. Sa jolie couleur orange a...

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Soupe de nouilles chinoises et saumon

Soupe de nouilles chinoises et saumon

Soupe de nouilles chinoises et saumon J'aime beaucoup manger une soupe le soir, surtout quand elles sont originales, et que les températures s'y prêtent.. ou pas d'ailleurs, il suffit que l'envie soit là. Nous avons mangé un couscous la semaine dernière,...

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Soupe froide de courgette la crème de Chavroux

Soupe froide de courgette  la crème de Chavroux

Soupe froide de courgette la crème de Chavroux Cette recette de soupe froide, je l'ai trouvé chez Claudine l'année dernière, mais je n'avais pas eu le temps de la cuisiner, puis la saison des courgettes s'en est allée... Je l'avais mise dans mes favoris,...

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Velouté de fanes de radis aux carottes, au Cookéo ou pas

Velouté de fanes de radis aux carottes, au Cookéo ou pas

Velouté aux fanes de radis et carottes Mon M. Pouah adore croquer des radis, moi je les aime uniquement dans des salades , sur des toasts , ou cuits . Et lorsque on les détache des fanes avant de les laver, je me dis que c'est un sacré gâchis de les jeter....

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Velouté de marrons aux champignons, au Cookéo ou pas

Velouté de marrons aux champignons, au Cookéo ou pas

Velouté de marrons aux champignons, au Cookéo ou pas Ces photos prises en soirée, avec une lumière artificielle, ne rendent pas hommage à ce délicieux velouté. C'est vraiment dommage, car la couleur est vraiment sympa. Ce velouté est rassasiant, avec...

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