750 grammes
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soupes

soupe franco asiatique

soupe franco asiatique

Cette recette est cuisinée avec les restes de légumes utilisés pour les autres recettes de ces derniers jours, pas de gâchis. J'ai utilisé la sauce soja tamari (sans gluten) de mon partenaire KIKKOMAN. J'ai trouvé que la sauce donne du peps à cette recette....

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velouté aux tiges d'asperges -LIGHT-

velouté aux tiges d'asperges -LIGHT-

Avec les tiges congelées de 3 recettes précédentes réalisées avec des asperges vertes et blanches, j'ai réalisé une soupe, pas de gâchis et c'est très bon. Pas besoin d'y mettre les têtes car elles sont la meilleur partie de l'asperge, autant les déguster...

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velouté romanesco et sa friture de boule d'or et oignon

velouté romanesco et sa friture de boule d'or et oignon

Vous le savez peut-être déjà j'adore les soupes, et m'amuser à diversifier les goûts, les couleurs. Avec celle-ci je ne me suis pas ennuyée, la manger fut très agréable. La cuisson est réalisée avec le Companion, vous pouvez utiliser une cocotte minute,...

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velouté de chou-fleur et sa garniture poivrons bacon

velouté de chou-fleur et sa garniture poivrons bacon

Bah il pleut, alors tant qu'à faire autant se réchauffer avec un bon velouté, suffisamment épais pour tenir au corps, et agrémenté de petits morceaux de poivrons et bacon grillés pour lui donner du croquant. Cette recette est cuisinée avec le Companion,...

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velouté de poireaux aux légumes croquants en repas complet

velouté de poireaux aux légumes croquants en repas complet

J'ai beaucoup aimé cette soupe par l'alliance du velouté agréable en bouche et des petits légumes croquants qui donnent de la texture. Pour en faire une soupe-repas, j'y ai ajouté une tranche de blanc de poulet , légèrement grillée et coupée en morceaux...

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soupe de légumes et merlan

soupe de légumes et merlan

Il fait froid brrrrrrr envie d'une soupe, mais en mode plat complet. Cette recette a été réalisée au Companion, mais vous pouvez utiliser un faitout en gardant les mêmes temps de cuisson. J'ai indiqué les poids des ingrédients pour vous donner une idée,...

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velouté de lentilles corail

velouté de lentilles corail

Cette recette m'a été donnée par mon amie Nese <3 , c'est une recette Turc, je l'ai un peu modifiée, il fallait y mettre de la menthe séchée, mais je n'en avais pas et j'ai ajouté une échalote. Recette cuisinée au Cookéo, réalisable avec une cocotte minute...

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soupe poireaux-pommes de terre

soupe poireaux-pommes de terre

Par ce froid, c très agréable de déguster une bonne soupe toute chaude... Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 40 m au Companion ou en faitout 15 mn au Cookéo ou cocotte minute. Ingrédients : - 4 poireaux - 2 pommes de terre - 1 cube bouillon...

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pot-au-feu de plat de côtes, poitrine et légumes

pot-au-feu de plat de côtes, poitrine et légumes

Oh la la une envie irrésistible de légumes, viandes et jus mijotés, mijotés...... Alors voilà !!!!! Vous pouvez manger ce plat avec ou sans bouillon, consommer le bouillon à part... Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 2h30 Ingrédients : pour...

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velouté de haricots plats au saumon et chips de pelures de pomme de terre

velouté de haricots plats au saumon et chips de pelures de pomme de terre

Encore une recette de soupe, mais j'adore ça et j'aime aussi qu'elles soient originales : voici la dernière en date. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 40 mn au Companion - P1 soupe avec ultra blade 10 mn au Cookéo ou cocotte minute 35 à...

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