recettes light

Sauté de veau au poivron et pulpe de tomates au Cookéo ou pas -LIGHT-

recettes light, Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

J'adore ce type de recette, rapide à préparer et à cuisiner et avec seulement peu d'ingrédients :-) un reste de viande congelée que j'ai cuite sans décongélation au préalable, et voici un bon plat et qui plus est peu calorique, puisque je n'ai pas utiliser...

Lire la suite

Chou romanesco au bacon et oignon rouge, gratiné à la crème allégée-LIGHT-

recettes light, légumes - accompagnement, Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

Je vais me répéter, mais j'adore ce chou !!! je le trouve aussi bon que beau. Le chou romanesco est plus fin en goût que le chou-fleur. Cette recette convient pour 2 personnes en plat unique pour le soir par exemple ou pour 3 personnes en accompagnement...

Lire la suite

Cassolettes de truite fumée aux de coquilles Saint-Jacques, crevettes et asperges gratinées à la crème moutardée

recettes light, poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Bonsoir, vous n'allez peut-être pas me croire, mais cette recette a été cuisinée avec essentiellement des produits que j'avais congelés : une plaque de truite fumée car la 2ème vendue à moins 50%, quelques crevettes roses que j'avais achetées en trop...

Lire la suite

Filet de poulet aux poivrons et pommes de terre -LIGHT-

recettes light, plats salés

Par emmanuelle

Sans le robot cuiseur Companion, réalisez la recette dans un faitout avec un même temps de cuisson, en posant un couvercle pendant 40 min, puis sans couvercle le reste de la cuisson (15 min), et en mélangeant de temps en temps. Je n'ai pas pelé les tomates,...

Lire la suite

Pilons de poulet aux courgettes, sauce tomate

plats salés, Cookéo (ou pas) recettes salées, recettes light

Par emmanuelle

J'ai accompagné ce plat de riz et comme il me restait pas mal de sauce je l'ai congelée pour la cuisiner avec des pâtes. Cette recette apporte 419 calories par personne. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 24 min Coût : pas cher Difficulté...

Lire la suite

Gratin d'endives aux tranches de bœuf et crème épaisse -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

En me "baladant" dans les rayons de charcuterie, je suis tombée sur des tranches fines de rôti de boeuf que j'ai acheté pour la raclette... et que j'ai oublié au réfrigérateur !!!! Je l'ai donc utilisé pour cette recette, ça change des traditionnelles...

Lire la suite

Rôti de dinde au paprika et aux légumes

plats salés, Cookéo (ou pas) recettes salées, recettes light

Par emmanuelle

Pour que les légumes se tiennent bien à la cuisson, il est nécessaire de les couper en gros morceaux. Le paprika a besoin d'être mélangé à de l'huile pour faire ressortir tout son parfum, mais attention à ne pas le faire brûler sous peine de donner de...

Lire la suite

Courgettes rondes farcies au bœuf, veau, semoule et épices couscarissa

plats salés, recettes light

Par emmanuelle

Je profite des dernières courgettes pour cuisiner un plat complet et léger. J'ai aimé assaisonner la farce avec les épices couscarissa composées de Piment fort, paprika, ail, coriandre, sel de mon partenaire épices du monde . Ce plat se réchauffe très...

Lire la suite

Chili de haricots verts et rouges aux tomates -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

J'avais envie d'un chili, mais quelque chose de moins calorique, sans viande et comme j'avais des haricots verts frais dans le bac du réfrigérateur, j'ai pu me faire plaisir :-) Vous pouvez utiliser des haricots verts surgelés. Le poids indiqué des légumes...

Lire la suite

Filets de merlan à la crème moutardée et légumes au four -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Cette façon de cuire le poisson permet de le garder moelleux et goûteux. Adaptez la cuisson des filets selon leur épaisseur, les miens étaient fins. Les courgettes étaient croquantes et contrairement à mes à priori... j'ai beaucoup aimé :-) Vous pouvez...

Lire la suite