recettes light

Courgette farcie au jambon, champignons et mozzarella

recettes light

Par emmanuelle

Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, je vous propose cette recette qui m'a beaucoup plu et qui pour ne rien gâcher est vraiment très light et pleine de goûts. Cette recette apporte 140 calories par personne. Temps de préparation : 15 mn Temps...

Lire la suite

aubergines farcies au bœuf et au poivron -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Cette recette est allégée, puisque très peu de matière grasse ajoutée : crème à 7%, steak haché à 5%, pas d'huile ni beurre. J'ai volontairement utilisé qu'un seul steak haché car j'estimai qu'avec un jaune d'œuf et du pain de mie cela suffisait un soir...

Lire la suite

sauté de poulet aux asperges et carottes sauce crémeuse moutardée -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Encore une façon de cuisiner des asperges :-) Pour un repas plus complet, vous pouvez accompagner ce plat avec du riz (non comptabilisé dans les calories) J'ai cuisiné cette recette avec le Companion, mais elle est réalisable sans. Cette recette apporte...

Lire la suite

crevettes aux pommes de terre et haricots verts au chorizo -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Cette recette est très rapide à réaliser et avec peu d'ingrédients. J'ai (presque) toujours des crevettes et des haricots verts au congélateur, ça dépanne bien :-) Cette recette apporte 294 calories pour 1 personne. Temps de préparation : 15 mn Temps...

Lire la suite

feuilles de blette farcies au boeuf, merguez et courgette -LIGHT -

recettes light

Par emmanuelle

Je n'avais pas du tout prévu de cuisiner des feuilles de blette, mais en passant devant je n'ai pas pu résister :-) et comme je n'en avais pas encore cuisiné farcies et bien comme ça c'est chose faite. J'ai mélangé du bœuf et de la merguez pour donner...

Lire la suite

concombre et tomates farcis à la truite fumée et petit-suisse -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

J'aurais pu présenter cette salade de façon classique en mélangeant tous les ingrédients, mais j'avais le temps et j'ai réalisé cette assiette qui je trouve est jolie à regarder. Vous pouvez remplacer la truite fumée par du saumon fumé, mais le prix est...

Lire la suite

feuilles de laitue garnies à la truite fumée et légumes -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

La truite fumée est très bonne, et bien moins chère que le saumon fumé. Tous les ingrédients de cette recette s'accordent à merveille !!! J'ai utilisé un reste de concombre, 1/2 avocat, et quelques tomates cerises qui s'ennuyaient au réfrigérateur. Cette...

Lire la suite

filets de poulet et légumes à la mozzarella au four -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

J'ai beaucoup aimé les saveurs de ce plat, seul un petit bémol avec les filets de poulet qui ne sont pas restés suffisamment tendres, il vaut mieux cuisiner ce plat avec des cuisses de poulet qui se prêteront mieux à la cuisson au four. Vous pouvez accompagner...

Lire la suite

endives aux tomates confites, tomates et féta -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Vite c'est la fin des endives et c'est tellement bon et si facile à cuisiner ... vite une dernière recette pour en profiter !!! cette recette apporte 114 calories par personne. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 20 mn + 12 mn Ingrédients pour...

Lire la suite

pâtes aux tomates et steak haché -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Ce n'est pas une recette inédite ou extraordinaire, mais qui permet de manger sainement un plat qui se cuisine rapidement. De plus s'il vous reste des pâtes, c'est une façon de les finir. Cette recette apporte 326 calories pour 1 personne. Temps de préparation...

Lire la suite