Filets de poulet aux poivrons et endives au cookéo ou pas -LIGHT-

J'ai été obligée de cuisiner des filets poulet que j'avais surgelés et que je n'arrivais pas à séparer les uns des autres et bien sûr nous étions en début de soirée et je n'avais que des produits surgelés sous la main.... et une quinzaine de filet de poulet à cuisiner d'une façon ou d'une autre..... voici un des plats que j'ai réalisé : super rapide à préparer et super light :-)  

Il y a peu de quantité de liquide du fait des aliments surgelés.

Cette recette apporte 223 calories par personne.                                                                                                                                                                                          

Temps de préparation : 2 min

Temps de cuisson : 8 min

Difficulté : facile

Coût : pas cher

Nombre de personnes : 3

Ingrédients

-450 g de filets de poulet

-240 g de poivrons surgelés 

-280 g d'endives

-50 g de petits oignons surgelés

-50 ml de vin blanc sec

-thym

-sel et poivre.

Préparation

Programmez le Cookéo en mode dorer, ou chauffez votre cocotte-minute.

Coupez les filets de poulet en gros cubes et faites les dorer pendant 3 min, sans attendre la fin du préchauffage pour le Cookéo.

Ajoutez  le reste des ingrédients et  programmez le cookéo en mode cuisson sous pression ou cuisson rapide pour 5 min.

En cocotte-minute faites cuire pendant 5 min à partir du chuchotement.

Bon appétit.

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