legumes - accompagnement

Spaghettis aux pousses de soja, tomates et curry

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

J'ai réalisé cette recette avec le Companion, vous pouvez la cuisiner dans un faitout, mais il vous faudra surveiller et mélanger régulièrement. Le mariage du soja et des pâtes est très bon et peut accompagner toutes les viandes. Temps de préparation...

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Pommes de terre et endives sautées au beurre maison à l'ail et au persil

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

Première recette réalisée avec le beurre maison d'hier :-) et franchement nous nous sommes bien régalés avec ce plat tout simple !!! Vous trouverez le lien du beurre plus bas. Temps de préparation : 9 min Temps de cuisson : 60 min Coût : pas cher Difficulté...

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Pommes de terre sautées

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

C'est ce que j'appelle une recette simple et efficace, chez nous les pommes de terre c'est toujours une bonne idée à manger :-) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40 min Coût : pas cher Nombre de personne : 1 Ingrédients -250 g de petites...

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Timbales de purée au jambon gratinées

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

J'ai réalisé cette recette à l'aide du Companion mais je vous indique également comment faire sans. Si vous ne pouvez acheter vos pommes de terre chez un maraîcher, choisissez bien des pommes de terre pour purée, sinon vous risquez de vous retrouver avec...

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Purée de potimarron aux châtaignes et champignons

légumes - accompagnement, Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

Chaque fois que j'épluche un potimarron, je me dis : mais pourquoi ??? et quand je le mange je sais pourquoi je me donne du mal pour l'éplucher :-) Pour les plus gourmands, vous pouvez cuire les champignons avec un peu d'huile d'olive et ajouter un peu...

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Pommes de terre Suédoises au lard et gratinées

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

Encore une recette que je n'ai pas résisté à tenter !!! Et heureusement car c'est vraiment bon et la présentation est très jolie. Pensez à vérifier la cuisson selon la grosseur de vos pommes de terre, pour cela plantez la pointe d'un couteau dans le bas...

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Chili de haricots verts et rouges aux tomates -LIGHT-

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

J'avais envie d'un chili, mais quelque chose de moins calorique, sans viande et comme j'avais des haricots verts frais dans le bac du réfrigérateur, j'ai pu me faire plaisir :-) Vous pouvez utiliser des haricots verts surgelés. Le poids indiqué des légumes...

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Rata de carottes, pommes de terre, feuilles de chêne et oignons frais

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger. En plus avec cette recette, j'ai pu finir le reste de ma salade qui était très grosse. Dans le Nord...

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Courgettes à la sauce tomate épicée -LIGHT-

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

Toujours à la recherche de nouveaux goûts, j'ai voulu donner du peps à mes courgettes avec le côté acidulé du concentré de tomate, le tout relevé par l'oignon et le paprika. C'était très bon. Cette recette apporte 71 calories par personne. Temps de préparation...

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Ratatouille allégée gratinée

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

Contrairement à ce que l'on pourrait penser cette ratatouille n'est pas calorique, puisque je l'ai cuisinée sans matière grasse et l'emmental est allégé (210 calories pour 100 g). Vous pouvez bien sur la cuisiner plus gourmande en faisant revenir les...

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