750 grammes
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Bounty roses

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Bounty roses

Bonjour, habituellement, je ne publie pas de recette le week-end, mais exceptionnellement c'est le cas, et c'est pour une bonne cause : Octobre roses et la campagne de dépistage du cancer du sein. mesdames, faites-vous dépister, c'est important ! L'année dernière, pour ce même thème, je vous avais proposé des pancakes roses, et si vous cherchez une idée toute simple, vous pouvez tester ces spaghetti à l'ail et piment, à la purée de betterave. Pour ces bounty, j'ai préféré utiliser un ingrédient naturel pour colorer la noix de coco, d'autant plus qu'il me restait un peu de graines de grenade que j'avais congelé. Mes bounty n'étaient pas franchement jolis, mais ils étaient très bons 😊

Source d'inspiration les cuillères en bois

  • Temps de préparation : 45 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Temps de congélation : 2 h
  • Temps de réfrigération : 1 h
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : moyenne
  • Nombre de bounty : 13
  • Ingrédients :
  • 250 g de chocolat noir
  • 180 g de noix de coco râpée
  • 125 g de lait 
  • 60 g de sucre glace
  • 30 g d'huile de coco
  • 150 g de grenades décongelées pour 80 g de jus

Préparation :

  1. Ecrasez les gaines de grenades dans une passoire à fine grille au dessus d'un verre et réservez le jus.
  2. Faites fondre l'huile de coco quelques secondes au micro-ondes.
  3. Mélangez la noix de coco avec le sucre glace, l'huile de coco, le lait et le jus de grenade.
  4. Versez dans une casserole et laisser épaissir à feu doux, pendant 5 min à feu doux.
  5. Laissez refroidir, puis formez des barres d'environ 30 g, en les pressant pour leur donner la forme du bounty.
  6. Déposez-les sur un plaque recouverte de papier sulfurisé et déposez-les au congélateur pendant 2 heures.
  7. Concassez le chocolat, et faites le fondre au bain-marie ou au micro-ondes 1 min, mélangez bien , puis ajoutez si nécessaire 20 sec de plus, et mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
  8. Sortez les bounty du congélateur et à l'aide de 2 fourchettes, trempez-les dans le chocolat et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  9. Lorsque le chocolat a bien figé, gardez les bounty dans une boite métallique.

Bonne dégustation, et comme le citait Alphonse Daudet, la gourmandise commence quand on n'a plus faim.

  • Astuces :
  • Je pense que j'aurai du ajouter de la crème à mon chocolat fondu, il aurait été plus liquide et ça aurait plus facile pour enrober les barres surgelées. 
  • Attention, le chocolat fige vite, il faut enrober rapidement les bounty glacés.
  • Vous pouvez remplacer le lait par du lait de coco.
Bounty roses
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Bounty roses
Bounty roses
Bounty roses

themeoctobrerose72

Je propose ce plat pour le CMUM (Compile Moi Un Menu), tenu par : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?

Le thème choisi est  OCTOBRE, la Cuisine rose

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

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B
Je n'ai pas pu faire de recette cette année pour octobre rose, on ne fait pas toujours ce que l'on veut hélas. Je trouve ton idée excellente !! Bisous
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E
On a pas toujours le temps de faire c que l'on voudrais, moi j'étais limite pour la publication. Bonne soirée, bisous
P
Oh la bonne idée pour les gourmands.
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E
Merci, bonne soirée
C
De délicieux bounty girly pour une belle cause!!!!. Bises
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E
Merci Carmen, bonne soirée. Bisous
Y
oh des bounty tout girly !! j'adore !!!
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E
Merci Yolande. Bisous et bonne soirée
M
De bon matin, tu me fais très envie avec t'es bounty!
bon lundi
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E
Oups, désolée Mauricette. Bonne soirée
S
quelle bonne idée ils sont vraiment beaux ces bounty en plus j'adore ces confiseries
bisous Manue <3
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E
Merci Samar, j'aime bien aussi les bounty et j'ai fait plaisir à mon mari. Bisous <3
E
Bonsoir Manue. Tes bounty roses me tentent bien. Bonne soirée et bisous
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E
Merci Brigitte, bonne soirée. Bisous
A
Et bien je les trouve hyper bien réussi moi tes Bounty roses, bravo !!
Belle soirée à toi. Bisous
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E
Merci Amélie, j'ai eu des difficultés avec le chocolat ! Bonne soirée à toi aussi, bisous
G
que de bonnes gourmandises c'est pas bien de me montrer ça avant il y en n'avais des glacés je ne sais pas si ça existe encore
une bonne soirée gros bisous
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E
Hi hi hi... Je pense qu'ils existent toujours glacés. Bonne soirée et gros bisous
D
Bravo ils sont superbes c'est une belle idée
Bises
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E
Merci Delphine, bonne soirée. Bises
V
Par expérience au moment de Noël, je sais que jouer les confiseurs chocolatiers n'est pas simple et perso j'admire ces bounty, je ne les trouve pas si moches que ça, en tout cas j'aime l'idée de cette couleur girly pour le coco.
Merciii Emmanuelle pour cette tentative réussie et gourmande !
Bon dimanche. Bizh. Viviane
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E
Merci beaucoup Viviane, je ne suis pas très à l'aise avec les préparations sucrées, mais ces bounty m tenaient à cœur. Bonne soirée, bisous
A
coucou,
C'est une bonne idée avec cette belle couleur rose.
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E
Merci Soulef, bonne fin de journée, bisous
N
C'est une très bonne idée, le jus de grenade pour colorer l'interieur.
Ça fait un rendu magnifique.
Je les trouve bien reussi tes bounty, j'ai tenté une fois et je dois dire que mon résultat était pire que le tiens.. j'ai pas publié !! lol
Merci pour ta participation, elle est enregistrée sur le tableau.
Bisous, bon dimanche
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E
Merci beaucoup Nath, je suis tellement contente que ma participation soit acceptée. Bon dimanche, bisous
G
Bravo Manue ! pour quelqu'un qui ne fait pas souvent de dessert c'est très réussi ! Gros bisous, passe un bon dimanche
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E
Merci Claudine, c'est vrai que tout ce qui touche au sucré n'est pas mon fort, mais je tenais vraiment à participer et malgré qu'ils ne soient pas beaux, heureusement que c'était bon et pas trop sucré. Bon dimanche et gros bisous
M
Une bien belle idée que cette recette . Merci à toi de nous proposer ta participation pour ce mois d'octobre
Bon dimanche et bises du 17
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E
Merci Marie-Jeanne, ça me tenait à cœur de participer. Bon dimanche et plein de gros gros bisous.
N
Une idée vraiment très originale et bien gourmande ;
très bon dimanche ; bisous / Nicole
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E
Merci Nicole, bon dimanche. Bisous
B
hé hé ben tu a bien fait de publier surtout cette recette et en plus même pas une goutte de colorant que du bon , bravoooooooooooooooo , , bon dimanche , bizouuuuuuuuuuuuuuu
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E
Merci Betty, je préfère de plus en lus connaitre les produits que j'utilise. Bon dimanche, bisous
L
Une très belle idée ils seront bien gourmand
Bonne journée Bisous
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E
Merci Christelle, ça me tenait à cœur de participer au thème octobre rose. Bon dimanche, bisous