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Brioche perdue aux pommes et au rhum

 

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Brioche perdue aux pommes et au rhum

 

Je vous présente le "gâteau" d'anniversaire de M. Pouah. Non je ne blague pas, c'est vraiment ce que je lui ai cuisiné et servi et nous avons beaucoup aimé.

Ne ne mangeons que peu de pâtisseries et comme nous n'étions que 2 le jour même de son anniversaire, c'était parfait pour terminer notre repas.

La saison des fraises arrive vite, et bientôt je pourrai nous régaler avec du pain perdu aux fraises ou autres fruits d'été.

Je vous retrouve demain avec le dessert que j'ai confectionné pour les collègues de M. Pouah.

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 9 min 30
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 2 tranches de brioche
  • 1 pomme
  • 1 œuf
  • 10 g +15 g de beurre 
  • 30 g de lait
  • 20 g de sucre vanillé maison.
  • 1 c. à soupe + 1 c. à café de rhum

Préparation :

  1. Pelez, épépinez et coupez la pomme en petits morceaux et faites les cuire 5 min avec 10 g de beurre.
  2. Ajoutez le rhum et le sucre, mélangez et poursuivez la cuisson 1 min. Réservez au chaud.
  3. Battez l'œuf avec le lait et la c. à café de rhum, puis trempez-y les 2 tranches de pain de mie et faites les dorer avec les 15 g de beurre restant, 2 min sur la première face et 1 min 30 sur la seconde, dans la poêle ayant servi à la cuisson des morceaux de pomme.
  4. Disposez les morceaux de pomme sur les tranches de pain de mie et servez aussitôt.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez préparer ce dessert à l'avance et le réchauffer quelques secondes au micro-ondes.
  • Je n'ai pas sucré les tranches de brioche après cuisson, car nous ne sommes pas becs sucrés, faites le si vous le préférez.
  • pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter de la chantilly ou de la glace ou du caramel au beurre salé.
Brioche perdue aux pommes et au rhum
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Brioche perdue aux pommes et au rhum
Brioche perdue aux pommes et au rhum
Brioche perdue aux pommes et au rhum

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

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Commenter cet article
I
Ca doit être trop bon!<br /> Bisous
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E
Merci Isabelle, c'était très bon ! Bisous
G
une jolie brioche et bon anniversaire a monsieur <br /> très bon après-midi gros bisous
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E
Merci Guy, désolée pour le retard ! Bonne journée et gros bisous
C
Absolument délicieux ! j'adore... Bises
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E
Merci Clarisse, bisous
M
Huuum ça à l’air délicieux!!!<br /> Je te souhaite une bonne journée.
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E
Merci Mauricette, bonne journée à toi aussi
N
C'est trop bon, j'adore !<br /> bisous / Nicole
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E
Merci Nicole, bonne journée. Bisous
L
oh la la ça a l'air tellement bon! tout ce que j'aime ici! belle soirée bisous
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E
Merci Vanessa, bisous
Z
Très gourmand, trouver ceci au petit déjeuner tout prêt, c'est que du bonheur, bisous Emma
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E
Merci Zika, on peut aussi manger ce type de gourmandise au petit-déjeuner. Bonne soirée et gros bisous
S
Adoro questo dolce veloce e golosissimo!!!!
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E
Merci, bonne soirée.
D
Oh c'est gourmand et généreux j'aime beaucoup<br /> Bises
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E
Merci Delphine, bonne soirée. Bises
A
J'adore la brioche perdue, mais rare que je me trouve avec des restes de brioches pour en faire une yum yum.
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E
Nous ne sommes plus que 2, c'est plus facile pour avoir des restes. Bonne soirée, bises
J
Voilà un repas d'anniversaire qui se termine de façon très gourmande. Bisous
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E
Merci Josy, ce n'était pas très sophistiqué, mais très bon. Bonne soirée, bisous.
B
un délice , bravoooooooooo , belle journee , bizouuuuuuuuuuuuuuuuu
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E
Merci Betty, bonne soirée. Bisous
E
Bonjour Manue. Ce dessert devait être délicieux. Bisous
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E
Nous avons beaucoup aimé. Bonne soirée Brigitte, bisous
L
hum!! trop bon!!<br /> bonne journée
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E
Merci Luna, bonne soirée
Y
rhooo elle fait bien envie cette brioche perdue !! je me serais régalée moi aussi !!<br /> bizzzoooo
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E
Merci Yolande, tout simple et tout bon. Bisous
K
Quelle me donne envie ta brioche ! Belle journée, bisous
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E
Merci Karen, bonne soirée. bisous
S
Tu as bien raison moi j'adore la brioche perdue et pour clore un repas c'est parfait<br /> bisous Manue <3
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E
Merci Samar, surtout que nous ne sommes pas très "gâteaux". Bisous <3
S
ça doit être très bon ! même sans le rhum pour moi ! hihi<br /> bonne journée bises
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E
Oui c'était très bon et le rhum c'est facultatif. Bonne soirée, bisous
L
Miam miam comme ça fais envie<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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E
Merci Christelle, bonne soirée. Bisous
J
c'est super bon et c'est le principal....bises et bonne journée
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E
Oui, j'étais sûre de nous régaler avec ce dessert. Bonne soirée, bisous
L
Un bon dessert brasserie bises
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E
C'est tout à fait à ça. Bisous
M
Bonne idée !!! Merci à toi <br /> Belle journée et je t'embrasse fort fort
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E
Merci Marie-Jeanne, nous aimons beaucoup le pain perdu, je savais que mon mari apprécierait. Je te souhaite une douce soirée, gros bisous
T
un joli dessert d'anniversaire!<br /> bonne journée
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E
Merci Annyvonne, simple comme on les aime. Bonne soirée