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mon baeckoeffe J'ai dégusté ce plat en Alsace il y a quelques années et je rêvais de le cuisiner moi-même. L'anniversaire de ma maman à été l'occasion, surtout pour une tablée de 13 personnes. J'ai désespérément cherché un vrai plat à baeckoeffe en terre...
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Côtes de porc façon charcutière Pourquoi façon charcutière ? et bien tout simplement parce que je n'ai pas respecté l'ordre de la cuisson des aliments.... quand on est tête en l'air ..... J'avais oublié l'oignon rouge, donc je l'ai fait rissoler avec...
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Brandade de morue à la purée de pomme de terre Ca faisait longtemps que j'avais en vie de cuisiner une recette comme celle-ci, et comme je pensait que c'était beaucoup de travail je n'osais pas me lancer .... Nan mais n'importe quoi, c'est super simple...
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Rôti de porc fumé à la crème au chèvre au Cookéo ou pas Avec le retour de l'automne, on retrouve en rayon les rôtis et autres viandes fumées. Chez nous son craque pour ce rôti de porc qui n'est pas du tout sec et est très parfumé. Temps de préparation...
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Dans mon panier fermier de cette semaine, il y avait un chou romanesco et j'hésitai entre le cuisiner en soupe ou en plat. Je l'ai préparé avec mon coulis de tomates maison, qui apporte 74 calories pour 100 g, dont je vous mets de lien plus bas. Cette...
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Hachis parmentier express Désolée, mais pour cette recette, vous ne verrez pas le plat photographié après cuisson... j'ai oublié de le faire.!!! Je publie tout de même, car c'était vraiment très bon et malgré que ce soit un hachis, il restait assez léger....
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Je me suis mise en tête de faire manger des légumes à mon chéri, et tous les moyens sont bons... J'ai apporté quelques modifications, vous trouverez la recette originale ici Comme j'ai cuisiné il y a peu de temps du coulis de tomates maison , je l'ai...
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filet de dinde et légumes à la crème en papillote -LIGHT- Si vous avez envie d'un plat qui cuit sans surveillance et d'une viande bien moelleuse, cette recette est pour vous. Le filet de dinde un peu épaisse et tendre parfume de tous ces bons légumes...
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omelette aux cèpes Ca y est les vacances sont terminées...impossible d'aller en vacances en Dordogne, sans craquer pour une bonne omelette aux cèpes :-) On n' a pas résisté, mais n'étant pas de saison nous en avons trouvé cuisinées en conserve. Accompagnée...
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Nous nous sommes plus que régalé avec cette super recette que j'ai trouvé que le blog : à vos fours de Sandra C. Je l'avais mise sous mon coude depuis un petit moment, et je viens seulement de la cuisiner et franchement ce plat restera un incontournable...
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