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Feuilletés au Brie de Meaux et jambon

Apéritif

Par Emmanuelle

Feuilletés au Brie de Meaux et jambon Pour mon anniversaire, ma fille m'a offert un kit à petits fours, et bien sûr j'avais hâte de l'essayer. Je craignais que mes feuilletés restent collés dans les alvéoles, mais en fait pas du tout. J'adore mon nouvel...

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Tartelettes de coppa à l'avocat et mozzarella

Apéritif

Par Emmanuelle

tartelettes de copa à l'avocat et mozzarella Ce week-end, nous avons fêté en amoureux l'anniversaire de mon mari, monsieur Pouah, pour celles et ceux qui me suivent. Pour ceux qui ne le savent pas, c'est l'expression qu'il me dit chaque fois qu'il me...

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Toasts de concombre au jambon et fromage d'Abondance

Apéritif

Par Emmanuelle

Toasts de concombre au jambon et fromage d'Abondance J'avais envie d'un accompagnement pour l'apéro, mais quelque chose de frais, pas bourratif, et surtout rapide à préparer. Donc aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette, mais une idée pour se...

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Crackers au parmesan et origan

Apéritif

Par Emmanuelle

Crackers parmesan et origan cracker J'ai trouvé cette recette de crackers sur très beau blog Inspirations culinaires de Samar et c'est un délice. Ces crackers sont tellement bons, que nous les avons mangé à 2 et que du coup je n'ai pas pu tester la conservation...

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Roulés feuilletés au jambon cru et crème artichaut-olives

Apéritif

Par Emmanuelle

Roulés feuilletés au jambon cru et crème artichaut-olives A l'origine, je devais faire les jolis sapins apéritifs que l'on voit partout en ce moment.. et puis devant ma pâte feuilletée déroulée, mon courage s'est envolé. C'est beaucoup moins esthétique,...

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Brochettes apéritives de tomates garnies mozzarella ou jambon

Apéritif

Par Emmanuelle

Chez nous, on aime beaucoup ces brochettes apéritives, c'est rafraîchissant et peu calorique. J'ai voulu en faire avec et sans fromage ou jambon de façon à ce que tout le monde y trouve son compte, mais vous pouvez alterner les deux sur une même brochette....

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Cuillères apéritives aux saumons et crème citronnée

Apéritif

Par Emmanuelle

Cuillères apéritives aux saumons et crème citronnée J'aime préparer mes amuses-bouche moi-même, ce n'est pas compliqué, on peut contrôler les matières grasses, le taux de sel... bref on peut faire comme on veut et se faire plaisir !! Ces cuillères apéritives...

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Rillettes de noix de Saint-Jacques

Apéritif, poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Il me restait quelques noix de saint-Jacques au congélateur et je les ai dégelées me disant que j'en ferais bien quelque chose.. J'ai pensé que pour un apéro, ça serait sympa de tartiner quelques toasts de pain aux céréales bien frais avec une rillettes...

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Toasts au jambon de Parme et cornichons

Apéritif

Par Emmanuelle

A toujours rechercher l'originalité, on en perd parfois la simplicité... Pour l'apéro de ce soir, j'ai confectionné des toasts avec un paquet de pain à toasts non utilisé pour les fêtes :-) , ainsi pas de gâchis et puis on aime bien ça, surtout que c'est...

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Feuilletés aux tomates confites et feta

Apéritif

Par Emmanuelle

Voici comment j'ai utilisé une pâte feuilletée qui traînait au réfrigérateur... bon certaines tomates ont quelque peu glissé pendant la cuisson, je les ai vite remises sur leur petit coussin de pâte !!!! J'ai réalisé des petits feuilletés avec des tomates...

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