Toasts cœurs aux œufs de lumps et crevettes

Je suis très en retard, mais je vous publie tout de même ces toasts que j'ai servi pour la Saint -Valentin, après tout, on à le droit de se faire plaisir et de gâter son amoureux (se) sans attendre cette date.

Avec des crevettes, je nous avais confectionné des tartelettes à l'avocat, ainsi que des toasts de pain perdu aux crevettes et jambon.

C'est Clarisse du blog Clarisse en cuisine, qui m'a donné envie de proposer ces toasts en forme de cœur, bonne balade sur son joli blog.

• Temps de préparation : 15 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de toasts : 10 
• Ingrédients :
• 4 tranches de pain de mie complet
• 1 pot de 80 g d'œufs de lump rouges 
• 15 g de beurre doux mou
• 5 crevettes
• pluches d'aneth surgelées.

Préparation : 

1. Découpez des cœurs dans les tranches de pain de mie à l'aide d'un emporte pièce.
2. Tartinez les cœurs de beurre mou.
3. Déposez généreusement les toasts d'œufs de lump.
4. Coupez les crevettes en 2 et posez en une moitié sur chaque toasts.
5. Déposez quelques pluches d'aneth et réservez au frais jusqu'à dégustation.

Bon apéritif.

• Astuces :
• Gardez les chutes de pain de mie pour les transformer en croûtons ou chapelure.
• Préférez un beurre doux plutôt que salé, les œufs de lumps suffisent à saler les toasts.

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                     Avec ces toast, je participe au défi de cuisine organisé par Recette de pour le thème                                   Recettes faites avec le cœur !