Tartelettes apéritives au St-Môret, Cantal et dinde

Il me restait encore quelques tartelettes à garnir dans mes placards, et au réfrigérateur, 1 tranche de blanc de dinde et un peu de fromage. Il ne m'en fallait pas plus pour nous concocter un petit accompagnement sympa pour l'apéro, comme ces tartelettes à l'avocat et crevettes.  Sous une forme plus originale, nous avions aussi beaucoup aimé ces tartelettes de coppa à l'avocat et mozzarella.

• Temps de préparation : 10 min
• Temps de cuisson : 15 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de tartelettes : 18
• Ingrédients :
• 18 tartelettes à garnir
• 80 g de St-Môret
• 1 tranche de blanc de dinde (40g)
• 30 g de Cantal
• piment d'Espelette.

Préparation

1. Chauffez votre four à 170°, en convection.
2. Râpez le Cantal.
3. Coupez la tranche de blanc de dinde en petits morceaux.
4. Mélangez le St-Môret avec le Cantal râpé, la dinde et le piment d'Espelette.
5. Garnissez chaque tartelette avec la préparation.
6. Enfournez pour 15 min.

Bon appétit.

• Astuces :
• N'hésitez pas à utiliser un autre fromage frais, comme un fromage de chèvre.
• J'aurai apprécié qu'il y ait de l'échalote dans la préparation, mais mon M. Pouah n'aime pas trop ça.

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