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gratin de pâtes aux épinards et boeuf

gratin de pâtes aux épinards et boeuf

Recette savoureuse et rapide, cuisinée avec des épinards à la crème surgelés et du steak haché de bœuf. La béchamel est allégée, cuisinée sans beurre. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 15 mn + temps de cuisson des pâtes. Ingrédients pour...

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hauts de cuisses de poulet et bacon aux aubergines, tomates et pâtes

hauts de cuisses de poulet et bacon aux aubergines, tomates et pâtes

Encore une recette rapide et simple que j'ai réalisée avec le Cookéo. Vous pouvez la cuisinez une une cocotte minute avec les mêmes temps ou avec un faitout mais avec des temps de cuisson plus long à adapter. Temps de péparation : 15 mn Temps de cuisson...

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saumon vapeur, riz poivronnade à la Manue

saumon vapeur, riz poivronnade à la Manue

Repas préparé avec des ingrédients du congélateur et du réfrigérateur. On utilise rarement un poivron en totalité, moi, je surgèle la partie non utilisée. Cette recette utilise des morceaux de poivron et du saumon surgelé. J'ai cuisiné à l'aide du robot...

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soupe de légumes et merlan

soupe de légumes et merlan

Il fait froid brrrrrrr envie d'une soupe, mais en mode plat complet. Cette recette a été réalisée au Companion, mais vous pouvez utiliser un faitout en gardant les mêmes temps de cuisson. J'ai indiqué les poids des ingrédients pour vous donner une idée,...

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noix de saint Jacques poêlées aux échalotes, vin blanc et trio de crudités

noix de saint Jacques poêlées aux échalotes, vin blanc et trio de crudités

Recette rapide, confectionnée avec des noix de saint-Jacques fraîches puis surgelées et de légumes crus. Si vous utilisez des noix de Saint-Jacques surgelées, laissez les décongeler quelques heures au réfrigérateur sur du papier absorbant. Temps de préparation...

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Salade de tomates, magret séché et vinaigre balsamique

Salade de tomates, magret séché et vinaigre balsamique

Pour l'instant et j'espère que ça ne sera pas la dernière :-) je vous propose ma 3 ème recette publiée sur le magasine Marmiton. La photo n'est pas la mienne, car encore à cette période je ne faisais pas de phot des recettes que je publiais sur le site....

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Cake au chocolat aux oursons à la guimauve

Cake au chocolat aux oursons à la guimauve

J'ai proposé cette recette sur Marmiton il y a quelques années sous le nom Emmanuelle62, d'ailleurs le premier commentaire date du 16.03.2010..... elle est parue sur la revue Marmiton et cela m'a donné envie de la partager avec vous. La photo n'est pas...

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Purée de chou romanesco-pomme de terre et omelette poivron-olives

Purée de chou romanesco-pomme de terre et omelette poivron-olives

Comme vous le savez j'adore le chou romanesco. Cette fois je l'ai cuisiné en purée avec une pomme de terre pour bien la lier. Le poivron et les olives apportent un peu de croquant et surtout du goût à l'omelette, et le tout vous fait une assiette rassasiante...

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Lasagnes aux endives, surimi et saumon fumé

Lasagnes aux endives, surimi et saumon fumé

J'avais envie d'endives, mais ni en salade, ni roulées au jambon. Quelques mots avant la recette : Pour la cuisson des endives, j'ai utilisé le Companion, vous pouvez le faire dans un faitout à feu moyen avec un couvercle. Les endives sont en fait précuites,...

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boules de coco

boules de coco

Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson 10 à 12 mn Ingrédients pour environ 12 boules : - 100 gr + 25 gr de noix de coco râpée - 25 gr de sucre vanillé maison (recette dans rubrique inclassable) - 50 gr de blanc d’œuf - 1/3 càc de poudre de vanille....

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