Cake au chocolat aux oursons à la guimauve

J'ai proposé cette recette sur Marmiton il y a quelques années sous le nom Emmanuelle62, d'ailleurs le premier commentaire date du 16.03.2010..... elle est parue sur la revue Marmiton et cela m'a donné envie de la partager avec vous.

La photo n'est pas de moi, mais des photographes du magasine Marmiton.

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 45 mn

Ingrédients :

- 150 gr de chocolat noir en plaque

- 150 gr d farine

- 100 gr de sucre

- 3 œufs

- 100 gr de beurre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 ou 2 bouchon de rhum ambré ou fleur d'oranger

- 10 oursons en guimauve enrobés de chocolat + 3 ou 4 pour la décoration

Préparation :

Chauffer le four à 160° (thermostat 5)

Fondre le chocolat dans une casserole à feu très doux en mélangeant.

Fondre le beurre au micro-ondes.

Battre les œufs entiers avec le sucre, puis ajouter la farine, le beurre fondu, le beurre fondu, le rhum ou fleur d'oranger et enfin le chocolat fondu et la levure.

Couper les oursons en 2 et les ajouter à la préparation.

Cuire environ 45 mn à 160° chaleur tournante.

Bon appétit