Carton plein avec ce dessert, même après un repas plutôt copieux..... Fraisier très léger en bouche, car réalisé avec une crème diplomate, c'est à dire une crème pâtissière et gélatine mélangée à une chantilly. Nous avons préféré cette version plutôt...
Lire la suiteces fraisiers individuels ont été réalisés avec les restes du biscuit cuillère du fraisier de ce week-end, ceux ci sont au chocolat blanc éclats de fraises et celui de ce week-end sera à la crème diplomate. J'ai acheté la pâte d'amande rose toute faite,...
Lire la suiteLe Plaisir du Chartreux est un fromage au lait cru entier de vache. Il est fabriqué dans la vallée des Entremonts au cœur du massif de la Chartreuse. Sa texture jaune paille fondante et onctueuse lui donne un goût franc, agréable et fruité. 1ère photo...
Lire la suiteSauce réalisée pour accompagner des raviolis au comté et parmesan, et qui a été utilisée également dans le plat de mille feuilles d'endives. En fait elle est si bonne, qu'il est très facile de l'employer pour beaucoup de plats, légumes, viandes blanches,...
Lire la suitePlat complet et équilibré que celui-ci et j'ai utilisé un reste de riz de la veille. La pré-cuisson des courgettes et poivron au micro-ondes permet de réduire le temps de cuisson au four et l'eau au fond du plat évite aux aliments de brûler et de coller....
Lire la suiteOn m'a donné une truite énoooooooooorme : presque 700 gr, donc direction le four, avec les légumes disponibles dans le réfrigérateur, le tout accompagné de riz basmati. Super repas. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients pour...
Lire la suiteRecette de salade sympa à proposer en repas ou en accompagnement. En utilisant une mayonnaise allégée cette salade apporte 208 calories pour 4 personnes ou 278 pour 3. Beaucoup d'ingrédients peuvent entrer dans cette recette : maïs, bacon grillé........
Lire la suiteCette recette, délicieusement bonne peut être réalisée à l'avance, dans ce cas il vous suffit de cuire les fondants 1 mn de moins et de les réchauffer au micro-ondes en mode décongélation pour les servir tièdes. J'ai utilisé un robot pâtissier, mais il...
Lire la suiteRecette vraiment très bonne, il y a de quoi devenir fan de pâtes :-) Seul bémol, il faut, je pense, remplacer le fromage de chèvre frais par un autre fromage ou un fromage de chèvre plus compact pour qu'il ne se délite pas à la cuisson et finisse dans...
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cette recette étant déjà dans le dossier dessert, je ne vous remets ici que le lien pour y accéder directement. j'avais envie d'un dessert, mais sans exploser mon quota calories autorisé et en plus on m'avait donné quelques poires, fruit que j'adore mais...
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