macédoine au thon et œufs mi-cuits

21.07.2015 …

Par emmanuelle

Entrée ou salade rapide à confectionner.

Pour obtenir cette cuisson des œufs, je les cuis 10 mn en les plongeant dans l'eau froide au départ de la cuisson.

Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 10 mn.

Ingrédients pour 1 personne :

-1 boite 140 gr macédoine

- 1 boite 140 gr thon

- 1 càs de mayonnaise (ou plus)

- 1 tomate

- 2 œufs.

- sel et poivre.

Préparation :

Cuire les œufs 10 mn départ eau froide,puis vider l'eau de la casserole et faire couler l'eau froide sur les œufs cuits

Egoutter la macédoine, et le thon.

Dans un saladier mélanger le thon, la macédoine et la mayonnaise et déposer le tout au milieu de l'assiette dans un cercle de présentation (ou pas). saler et poivrer.

Ecaler les œufs et les couper en 2, laver et couper la tomate en rondelles.

Disposer le tout dans l'assiette.

Bon appétit.

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A bientôt.

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