Trop sympa cette grosse omelette, moelleuse .... Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 37 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 4 pommes de terre (400 gr) - 5 œufs - 10 gr de beurre - 1 càs d'huile d'olive - 50 gr (ou plus) mozzarella râpée -...
Lire la suiteJ'adore le pamplemousse rose et j'avais envie d'en faire un dessert plutôt que de le manger tel quel. Cette recette est très peu sucrée, je voulais garder le goût et l'amertume du fruit. Vous pouvez bien entendu utiliser plus de sucre. Temps de préparation...
Lire la suiteCe soir c'est 1 pizza pour et chacun son côté : pour mon chéri : tomates - jambon- champignons - mozza - st Nectaire et pour moi : tomates - poivron jaune - champignons - chorizo - chèvre - st Nectaire - gorgonzola la recette de la pâte à pizza est dans...
Lire la suitePetites pâtisseries à garnir selon les goûts et les saisons. Parfait pour un dessert ou un goûter léger. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : pour la génoise - 1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf - 30 gr de fructose...
Lire la suiteEncore un bon plat de saison, qui réchauffe et tient au corps. j'ai réalisé cette recette au Cookéo, vous pouvez bien sûr utiliser une cocotte minute. Il est possible d'ajouter à cette recette, des lardons, tomates, et pour le liquide faire moitié eau...
Lire la suiteOh la la une envie irrésistible de légumes, viandes et jus mijotés, mijotés...... Alors voilà !!!!! Vous pouvez manger ce plat avec ou sans bouillon, consommer le bouillon à part... Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 2h30 Ingrédients : pour...
Lire la suiteBah voilà, à force la voir partout, c'est fait... ça faisait quelques temps qu'elle me donnait bien envie. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 20 à 25 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 1 pâte feuilletée toute faite - 1 tranche de jambon...
Lire la suiteEncore une recette de soupe, mais j'adore ça et j'aime aussi qu'elles soient originales : voici la dernière en date. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 40 mn au Companion - P1 soupe avec ultra blade 10 mn au Cookéo ou cocotte minute 35 à...
Lire la suiteJe vous livre ma recette d'endives au gratin, quelque peu revisitée. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 15 mn + 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : - 8 endives pas trop grosses - 4 tranches de jambon blanc - 4 tranches très fines de jambon...
Lire la suitePour cette recette, il suffit de faire la recette de la brioche vaporeuse, que vous trouverez dans la rubrique Pains et brioches. Avec la quantité de la recette j'ai pu faire 5 briochettes de 50 gr (pour faire un essai) et avec une reste, une belle brioche...
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