Cette recette est réalisée avec des boites de tomates en pulpe. Elle sera bonne et divinement parfumée avec des tomates fraîches quand ça sera la saison. Le mijotage donne toute sa saveur à ce plat, n'hésitez pas à le préparer la veille et à le laisser...
Lire la suiteN'hésitez pas à utiliser cette recette pour faire des toasts, la crème citronnée se marie à merveille avec le saumon, et la touche de chantilly au concombre apporte une note de fraicheur. Ne pas saler la crème citronnée, ni la chantilly, le saumon s'en...
Lire la suitePour cette recette, j'ai utilisé un siphon pour réaliser la mousse Je ne suis pas sûre qu'on puisse la réaliser au robot pâtissier à cause de l'ajout du fruit. Vous pouvez proposer cette recette avec l'ananas cuit chaud, soit en le réchauffant au micro-ondes,...
Lire la suiteSur une idée de mon mari, recette de la mousse au café, mise au congélateur.... une tuerie Lien de la recette de la mousse plus bas. Bon appétit Après 2 échecs, je suis fière de cette réussite : mousse au café. Super bonne en goût, délicate en bouche,...
Lire la suiteÇa vous dit un sandwich revisité, un peu comme un gâteau.... si oui, alors voici un sandwich-cake, recouvert de chantilly salée, et imbibé d'une crème parmesan.... une explosion de saveur. Matériel utilisé : siphon Temps de préparation : 25 mn Temps de...
Lire la suiteAprès 2 échecs, je suis fière de cette réussite : mousse au café. Super bonne en goût, délicate en bouche, franchement une merveille. Vous pouvez ajouter 1 sachet de 2 gr de café pour un parfum plus corsé. J'ai utilisé du décaféiné, non pas par goût,...
Lire la suiteAussi étonnant que ça paraisse, et bien le concombre est très bon cuit.... Il prend la saveur des autres ingrédients et épices, c'est vraiment sympa d'essayer. Cette assiette apporte 195 calories. J'ai profité de cuire des pommes de terre à la vapeur...
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Cake à décliner selon vos goûts, toujours sympa à proposer en entrée, à l'apéro, lors d'un pique-nique...... Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients : - 3 œufs - 150 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 càs d'huile...
Lire la suiteRecette vraiment très bonne :-) à cuisiner avec n'importe quelle charcuterie ou viande .. et ce goût de tome fondante....un délice. Les pommes de terre sont pré-cuites au Cookéo, vous pouvez les cuire dans une cocotte minute ou un auto cuiseur. Cette...
Lire la suiteA force de voir partout (oui déjà, c'est beaucoup trop tôt !!) les chocolats de Pâques, j'ai craqué.. Je vous présente mon riz au lait aux Schoko-bons.... Complètement, divinement régressif. Recette réalisée au Companion, peut-être faite également dans...
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