750 grammes
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velouté de champignons au chorizo et yaourt grec

velouté de champignons au chorizo et yaourt grec

bonsoir, voici une soupe à manger en entrée ou en plat unique le soir. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 5 mn + 8 mn Ingrédients pour 3 ou 4 personnes : - 600 gr de champignons de Paris bruns - 2 échalotes (80 gr) - 1 pomme de terre (150...

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pizza maison aux fromages, jambon, légumes

pizza maison aux fromages, jambon, légumes

voici la pizza faite avec la recette de la pâte à pizza que j'ai enregistrée plus tôt.. excellente !! Temps de préparation : pour la pâte 10 mn pour la garniture : 15 mn Temps de cuisson : 18-20 mn. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 pâte à pizza (voir...

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pâte à pizza

pâte à pizza

bonsoir, je vous livre ma recette de pâte à pizza préférée. Il s'agit de celle du livre de recettes du Companion, à laquelle j'y ajoute de l'origan et du parmesan. Temps de préparation : 5 mn Temps de pétrissage : 5 mn Je ne laisse pas la pâte pousser,...

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poire Belle-Hélène revisitée

poire Belle-Hélène revisitée

J'ai toujours des envies de desserts aux carambars, alors voilà .... Pensez bien à garder les gousses de vanille après utilisation. Lavez-les, laissez sécher et mettre dans une boite hermétique avec du sucre semoule, pour fabriquer votre sucre vanillé...

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buns

buns

Ce sont de savoureux petits pains, parfait pour les hamburgers. Enveloppés dans du papier aluminium, ils se congèlent très bien. Pour la recette, je me suis inspirée du livre de recettes du Companion. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 12...

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hamburger maison

hamburger maison

J'adore les hamburgers, mais rien ne vaut l'hamburger maison... rien de plus facile. Pour le pain à hamburger, la recette se trouve dans mes recettes "Pains et brioches" Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 5 à 10 mn Ingrédients pour une personne...

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confiture de fraises

confiture de fraises

hummm j'adore la confiture mais souvent elles sont trop sucrées ou n'ont pas le goût du fruit... Je vous livre ma recette, vous pouvez bien sûr remplacer les fraises par d'autres fruits ou par un mélange de plusieurs fruits. recette réalisée au Companion...

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timbales aux 3 légumes et jambon (dinde ou porc)

timbales aux 3 légumes et jambon (dinde ou porc)

Suite à ma recette de soupe d'hier, il me restait un morceau de potimarron et comme j'ai découvert que j'aimais ça, j'ai voulu en faire quelque chose. Je l'ai associé à de la pomme de terre et de la courgette : un bonheur pour les papilles !!! Pour monter...

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soupe de potimarron aux lentilles corail et poulet

soupe de potimarron aux lentilles corail et poulet

La cuisson peut se faire au Cookéo, en cocotte minute. Pour la cuisson en faitout compter environ 20 mn. Ingrédients pour 4 personnes 250 grammes de potimarron 180 grammes de lentilles corail 120 grammes de filet de poulet 3 gousses d'Ail frais 1 échalote...

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soupe de potimarron aux lentilles corail et poulet

soupe de potimarron aux lentilles corail et poulet

J'ai voulu tester le potimarron, et bien pas déçue. Ça a un goût de châtaigne. Pour l'éplucher le mieux est de découper des fines tranches, ça sera plus facile, et d'utiliser un économe. Les lentilles apportent un velouté très agréable et le poulet en...

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