crevettes et poivron au chorizo -LIGHT-

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances 

J'adore cuisiner les crevettes, elles s'accommodent de toutes les sauces, épices.....

Cette recette apporte 214 calories par personne.

j'ai cuisiner à l'aide de Companion, vous pouvez réaliser cette recette en sauteuse en mélangeant régulièrement.

Je n'ai pas ajouté de liquide car mes poivrons étaient surgelés (par mes soins).

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 25 mn

Ingrédients pour 2 personnes :

- 14 crevettes (140 gr)

- 1 poivron rouge ( 140 gr)

- 1 poivron vert (50 gr)

- 20 gr de concentré de tomate

- 50 gr de chorizo (extra fort pour moi)

Eplucher le chorizo et le couper en dés.

Laver et couper les poivrons en morceaux.

Dans la cuve du Companion, déposer le poivrons et le chorizo, programmer Slow Cook (mijoter) P1 - 130° - 5 mn avec le couteau mélangeur, sans le bouchon.

Ajouter le concentré puis Slow Cook P3- 95° - 20 mn bouchon grande vapeur.

Pendant ce temps, décortiquer les crevettes et les ajouter 3 mn avant la fin de la cuisson.

servir avec du riz.

Bon appétit.