Pour 1kg de fèves non écossées, j'ai obtenu 400 gr de fèves non épluchées , puis au final 270 gr de fèves épluchées La préparation est fastidieuse par l'écossage et l'épluchage, mais ça en vaut vraiment coup ; sinon il vous reste la possibilité de les...
Lire la suiteSalade ou entrée délicieusement parfumée par les différents légumes, crevettes et surimi. La couleur rose de la semoule est obtenue avec la betterave. Vous pouvez remplacer les crevettes ou le surimi par de la chair de crabe pour une entrée raffinée....
Lire la suiteJ'ai la chance d'avoir des beaux-parents qui possèdent une maison en bord de mer et qui nous rapportent régulièrement des pinces de crabe fraîchement pêchées. Vous pouvez soit acheter du crabe surgelé ou en conserve, ou le remplacer par du thon au naturel...
Lire la suiteIl fait tellement chaud, qu'une salade s'impose et je trouve sympa de mélanger le cru et cuit . Tous les légumes sont présentés dans un plat unique, mais sans être mélangés pour que chacun y pioche ce dont il a envie. Temps de préparation : 25 mn Temps...
Lire la suiteRecette de salade sympa à proposer en repas ou en accompagnement. En utilisant une mayonnaise allégée cette salade apporte 208 calories pour 4 personnes ou 278 pour 3. Beaucoup d'ingrédients peuvent entrer dans cette recette : maïs, bacon grillé........
Lire la suiteSalade complète, à laquelle vous pouvez ajouter des pommes de terre vapeur pour en faire un repas équilibré. Epices cajun :thym, oignon rose, ail rose, séché, paprika, origan, poivre noir, graines de moutarde, piment fort, cumin Temps de préparation :...
Lire la suiteRecette simple et rapide à laquelle on peut ajouter les ingrédients que l'on a sous la main. Si vous utilisez de la betterave sous vide, vous obtiendrez une salade rose. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes...
Lire la suiteBonsoir, j'aime les salades en plat, mais là pas envie de mélanger les légumes ni le saumon. J'ai opté pour une assiette où l'on pioche au fur et à mesure dans la crudité désirée, et je trouve que le saumon posé sur une tranche de pain de mie beurrée...
Lire la suitePour l'instant et j'espère que ça ne sera pas la dernière :-) je vous propose ma 3 ème recette publiée sur le magasine Marmiton. La photo n'est pas la mienne, car encore à cette période je ne faisais pas de phot des recettes que je publiais sur le site....
Lire la suiteVoici une autre façon de manger une salade.... Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : aucun. Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 10 grandes feuilles de salade ou 20 petites (batavia ou laitue) - 2 boites de 140 gr de thon au naturel égoutté...
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