recettes light

konjac à la crème d'asperges et crevettes - light

poissons coquillages crustacés, recettes light

Par Emmanuelle

konjac à la crème d'asperges et crevettes - light Comme pouvez le constater, je profite de la saison des asperges, rare légume que M. Pouah apprécie autant que moi. Nous avions beaucoup aimé ces aiguillettes de poulet et riz venere aux pointes et crème...

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Konjac aux tomates cerises entières en sauce -light

recettes light

Par Emmanuelle

Konjac aux tomates cerises entières en sauce J'ai trouvé chez Lidl des tomates cerises entières en sauce, que j'ai trouvé très bonnes et bien parfumées. Elles sont parfaites pour cuisiner un plat en sauce ou tout simplement des pâtes. Le konjac étant...

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Blanquette de saumon et crevettes à l'estragon

poissons coquillages crustacés, recettes light

Par Emmanuelle

Blanquette de saumon et crevettes à l'estragon Vous me connaissez et vous savez que j'aime beaucoup les plats à base de poisson. Cependant, ce n'est pas du tout la même choses pour mon M. Pouah, qui je vous le rappelle, dit du pouah son ! Je ne vous raconte...

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Konjac aux champignons et à la crème - light

recettes light

Par Emmanuelle

Konjac aux champignons et à la crème Avec ce plat de konjac, je me suis fait plaisir, même si bien sûr ça ne vaut pas un plat de pâtes. Je ne suis pas restée sur ma faim et avec la crème et les champignons, les konjac étaient bien parfumés. Cette recette...

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Konjac aux carottes et crème au curry -light

recettes light

Par Emmanuelle

Konjac aux carottes et crème au curry -light Je termine cette semaine avec une assiette légère que j'ai beaucoup aimé, autant pour son goût, que pour sa jolie couleur. Le curry relève délicatement les carottes et la sauce enrobe bien le konjac . Si vous...

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Sauté de poulet à la cancoillotte -light

recettes light, plats salés

Par Emmanuelle

Sauté de poulet à la cancoillotte J'aime cuisiner le poulet , il s'accommode de mille façons, un rien lui va et reste très abordable. Ici, les morceaux de poulet, notamment des hauts de cuisses désossés et coupés restent moelleux avec la cuisson en faitout...

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Parmentier aux endives et boeuf - Light

plats salés, recettes light

Par Emmanuelle

Parmentier aux endives et boeuf - Light Je profite des endives avant la fin de l'hiver car je trouve qu'elles sont moins bonnes après le mois de mars. J'ai déjà cuisiné les endives de multiples façons, mais jamais encore sous forme de parmentier , et...

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Blanc de poulet poché à la carotte, citron et thym

plats salés, recettes light

Par Emmanuelle

Blanc de poulet poché à la carotte, citron et thym Je ne sais pas pour vous, mais entre les repas des fêtes de fin d'année et les essais de plats ou d'amuse-bouche, mais moi j'ai un ptit régime à faire... j'ai accompagné ce blanc de poulet dégusté froid,...

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Endives au jambon du chef multi-étoilé Alain Ducasse

plats salés, recettes light, chefs -recettes salées

Par Emmanuelle

Endives au jambon du chef multi-étoilé Alain Ducasse C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème . J'ai été séduite par l'idée de mixer du lait, des endives cuites et de l'emmental pour en faire une sauce. C'est...

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Blancs de poulet panés à la chapelure citronnée à l' Extra Crisp ou pas -light

recettes light, plats salés, Extra Crisp (ou pas)

Par Emmanuelle

Blancs de poulet panés à la chapelure citronnnée -light J'avais envie de manger mon blanc de poulet pané, mais sans friture et avec du goût. Le poulet et le citron vont très bien ensemble, et pour parfumer ma chapelure, je lui ai ajouté le zeste du citron....

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