/image%2F1261798%2F20230317%2Fob_43d9f7_image-1261798-20220818-ob-79dc03-image.jpg)
/image%2F1261798%2F20151016%2Fob_7a2eaf_raviolis-boeuf-tomate-et-sauce-aux-fro.JPG)
Même si ça reste long à faire j'adore préparer mes pâtes maison. Il m'est resté de la pâte, je l'ai passée au laminoir, laisser un peu sécher puis je l'ai congelée. Vous pouvez réaliser cette recette avec des plaques de pâtes toutes faites du commerce....
Lire la suite/image%2F1261798%2F20151104%2Fob_70244e_gratin-de-pommes-de-terre-et-rouelle-d.JPG)
Voici comment ont finis les restes de la rouelle de porc d'hier soir... soit je la congelais, mais bof, soit je la cuisinais de façon à obtenir un plat différent d'hier, ainsi ni vu ni connu je recycle et pas de gâchis :-) J'ai choisi d'écraser les pommes...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20150517%2Fob_b0a0bb_gratin-p-de-terre-au-fromage-raclette.JPG)
Voici une idée pour utiliser les restes de raclette ou tout simplement par gourmandise. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 80 mn. Ingrédients pour 4 personnes : - 850 gr de pommes de terre - 250 gr de fromage à raclette - 100 gr de tranches...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20151007%2Fob_9d73a6_palette-a-la-diable-6.JPG)
Recette empruntée avec gourmandise à Christelle, dont le lien de sa recette est visible plus bas. Surtout ne salez pas ce plat pour la cuisson. Pour une fois, j'étais assez fière de moi car je pensais avoir suivi la recette à la lettre... bah non, j'ai...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20151011%2Fob_7afec8_potimarron-d-halloween-farci-1.JPG)
Je suis en avance, mais c'est bientôt la fête d'Halloween. J'ai beaucoup apprécié ce plat, les ingrédients se sont accordés à merveille. Le fromage blanc est facultatif, j'avais un pot entamé à finir. Chez nous nous ne fêtons pas spécialement ce jour,...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20151004%2Fob_a62988_p1010096.JPG)
Le tournebroche de mon four étant cassé, j'ai utilisé mon nouveau jouet, un four cyclonique halogène, mais un four normal est tout à fait adapté pour une cuisson dans un plat, ou en mode tournebroche. Si vous utiliser la fonction tournebroche, pensez...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20151003%2Fob_579a65_raclette-9.JPG)
Aujourd'hui, pas vaiment de recette, à part celle des légumes qui ont accompagnés la raclette. Le publie, car je suis sorti des sentiers battus en utilisant différentes sortes de fromage, de charcuteries et de légumes. J'ai trouvé sympa de faire des petits...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20150928%2Fob_0835cd_curry-de-poulet-et-legumes-au-lait-de.JPG)
A force de voir de belles recettes à base de curry et de lait de coco, j'ai eu envie moi aussi de réaliser une recette, en évitant au maximum le côté sucré de ces recettes. Comme je n'avais plus de curry en poudre, j'ai utilisé des feuilles de curry (voir...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20150928%2Fob_bbd419_escalope-ala-creme-et-champignons-re.JPG)
L'idée de ce plat m'est venue en coupant des champignons pour les congeler.... J'ai trouvé cela drôle de revisiter la présentation d'une recette classique. J'ai servi ce plat avec du riz basmati que j'ai moulé à l'aide d'un emporte pièce en forme de champignon....
Lire la suite/image%2F1261798%2F20150817%2Fob_99720e_poelee-de-pommes-de-terre-au-poivron.JPG)
Recette facile à cuisiner, avec peu d'ingrédients. Vous pouvez remplacer la merguez par une chipolata. Le mélange des ingrédients était très agréable. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 50 mn Ingrédients pour 1 personne : - 2 pommes de terre...
Lire la suite