Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 105 mn
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 kg de pommes de terre
- 1 poulet de 1kg 900
- thym, romarin
- 2 échalotes
- 1 càc d'huile d'olive
- ail en poudre
- sel et poivre
Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Eplucher et couper les échalotes, passer le thym et le romarin sous l'eau.
Pour un four traditionnel et cuisson en plat: chauffer le four à 200°.
Poser le poulet sur une planche à découper et verser la moitié de la càc d'huile d'olive dans les mains et "masser" le dessous du poulet, saler poivrer et saupoudrer d'ail, verser le reste d'huile dans les mains et "masser" le dessus du poulet et assaisonner comme le dessous.
Poser le thym et le romarin et quelques morceaux d'échalote sur le poulet.
Ajouter les pommes de terre et le reste des échalote autours du poulet posé dur le dos, saler et poivrer.
Pour le four halogène :
Programmer le four halogène sur 200° et cuire 45 mn, retourner le poulet et poursuivre la cuisson pendant 60 mn
Pour le four traditionnel : cuire le poulet environ 105 mn, sans le retourner.
Bon appétit.
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A bientôt.
Chapet À 30/09/2020 21:14
Emmanuelle 01/10/2020 08:30
Martine 19/08/2018 13:37
Emmanuelle 26/08/2018 19:52
Martine 25/08/2018 16:18
Emmanuelle 19/08/2018 19:24
loulou 08/10/2015 21:59
emmanuelle 08/10/2015 22:04
jacquelinemariefabre 08/10/2015 14:56
emmanuelle 08/10/2015 16:03