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pizzas et quiches et autres

Bagel à la crème de radis et parmesan, viande des grisons et Saint-Nectaire

Bagel à la crème de radis et parmesan, viande des grisons et Saint-Nectaire

Bagel à la crème de radis et parmesan, viande des grisons et Saint-Nectaire La dernière fois que j'ai préparé des b agels à l'écrasé d'avocat, rillettes de thon et tomate , mon M. Pouah a trouvé qu'ils n'étaient pas assez gros. J'ai été piquée au vif...

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Tarte aux émincés de poulet rôti et chèvre frais

Tarte aux émincés de poulet rôti et chèvre frais

Tarte aux émincés de poulet rôti et chèvre frais Cette tarte toute simple nous a régalé un soir de la semaine, accompagnée d'une salade verte. Elle est très rapide à préparer, et il suffit de l'enfourner pour 30 min... le temps de prendre un petit apéro...

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Pudding ou pain d'chien au jambon, Reblochon et chèvre frais

Pudding ou pain d'chien au jambon, Reblochon et chèvre frais

Pudding ou pain d'chien au jambon, Reblochon et chèvre frais Comme vous le savez peut-être, je me suis offert le moule tablette dont j'avais très envie. D'habitude, je ne lis jamais les notices, là d'ailleurs il n'y avait pas de mode d'emploi. Je suis...

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Crêpe ou galette de sarrasin aux fruits de mer et beurre aillé persillé

Crêpe ou galette de sarrasin aux fruits de mer et beurre aillé persillé

Crêpe ou galette de sarrasin aux fruits de mer et beurre aillé persillé Alors là, je n'ai pas trouvé plus rapide pour nous régaler un soir après la corvée des courses. Il m'a suffit d'acheter des crêpes ou galettes de sarrasin de bonne qualité et de les...

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Tarte fine aux filets de sardines

Tarte fine aux filets de sardines

Tarte fine aux filets de sardines Pour cette recette, je me suis inspirée du site chez mon poissonnier . J'ai tout de même effectué pas mal de changements. j'ai préféré une pâte brisée à la place d'une feuilletée, mélangé échalotes et oignons et ajouté...

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Croque monsieur de pommes de terre

 Croque monsieur de pommes de terre

Croque monsieur de pommes de terre Pour celles et ceux qui me suivent, vous connaissez mon amour pour la pomme de terre, patate ou pétote comme le disait mon grand-père paternel, bref c'est comme vous préférez l'appeler Alors si en plus on y ajoute du...

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Feuilletés aux cèpes et saumon fumé

Feuilletés aux cèpes et saumon fumé

Les cèpes sont des champignons très chers et malheureusement, je ne sais où les cueillir, mais 1 fois par an, nous nous faisons le plaisir d'en déguster quelques uns. Parfois, j'ai la chance de tomber sur une promotion, mais cela reste assez rare. J'avais...

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Pizza blanche au magret fumé, champignons et mozzarella

Pizza blanche au magret fumé, champignons et mozzarella

Pizza blanche au magret fumé, champignons et mozzarella Habituellement, je ne laisse pas ma pâte à pizza pousser, mon M. Pouah préfère les pâtes fines bien garnies. J'ai bien fait de tenter le coup, var nous avons beaucoup aimé cette pâte à pizza, croustillante...

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Quiche savoyarde sans pâte

Quiche savoyarde sans pâte

Quiche savoyarde sans pâte Cette année, nous sommes allés en vacances, une semaine fin juin à Annecy, en haute-Savoie, et il faut croire que ça me manque, puisque j'avais envie de cuisiner une quiche avec des produits de cette région. J'ai un peu peiné...

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Bagel à l'écrasé d'avocat, rillettes de thon et tomate

Bagel à l'écrasé d'avocat, rillettes de thon et tomate

Ca fait vraiment très longtemps que je n'ai boulangé un tant soit peu, aussi le week-end dernier je me suis lancée dans la confection de pains à burger et des bagels pour tester mes nouveaux moules. Comme nous n'étions que 2 pour déguster ces bagels,...

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