Brochettes de poulet chipolata et merguez, marinées Je n'ai jamais préparé autant de brochettes que cette année. Ce qui me plait, c'est de pouvoir associer différentes viandes en petites quantités. J'avais déjà testé des brochettes de poulet roulé à la...
Lire la suiteA la maison, je suis la seule à manger des ribs de porc, mais je ne m'en prive pas. J'aime les épicer de différentes façons, comme ces ribs aux épices cajun ou aux épices tandoori . Je les avais également appréciés marinés aux herbes et jus d'orange ....
Lire la suiteRoulés de dinde à l'abondance et poitrine fumée, à la plancha Ces petits roulés de dinde nous ont régalé. A l'origine, je voulais les présenter sous forme de brochettes, et puis j'ai eu la flemme et je me suis dis que ça n'apporterai rien de plus. Par...
Lire la suiteCuisse de poulet marinée au concentré de tomate, ail et herbes au grill-plancha Comme les années précédentes, mon grill-plancha va fonctionner très souvent. J'aime le côté simple et sympa de cuisiner avec, on l'installe et ça cuit pendant l'apéro. Après...
Lire la suiteBrochettes de boeuf aux pommes de terre, tomates , oignon et ail à la plancha Je sais que les chips ce n'est pas ce qu'il y a de plus diététique, mais en vacances on a pas toujours le temps de cuisiner, même une salade ... Bah ça sert aussi à ça les vacances,...
Lire la suiteBrochettes de champignons et noix de jambon marinées , à la plancha Mon M. Pouah adore les champignons, et je lui ai fait plaisir avec ces brochettes de champignons marinés. je les ai accompagné d'une merguez et suivi d'une glace, ce qui nous a suffit...
Lire la suiteCuisses de poulet en croûte de thym, à la plancha A première vue, on pourrait penser que ma cuisse de poulet est complètement carbonisée, alors qu'elle est seulement recouverte de thym et que la photo a été prise en soirée à la lumière artificielle. A...
Lire la suiteTartines au Cabécou et magret de canard fumé, au grill-plancha J'avais déjà testé les bruschetta au jambon et chèvre au lait cru au grill-plancha et nous avions beaucoup aimé, c'est rapide à confectionner et on peut les garnir avec ce que l'on aime, comme...
Lire la suitePommes de terre écrasées aux lardons et Saint-Nectaire, au grill-plancha C'est une recette que je nous ai préparé l'année dernière en Auvergne. Il faisait bon, mais pas trop chaud et c'était un plaisir de cuisiner à la plancha , tout en discutant sur...
Lire la suiteAiles de poulet à la marinade tiède, à la plancha Ca y est la saison des grillages, planchas et salades sont de nouveaux de la partie et ce même s'il ne fait pas toujours un temps magnifique. Tant pis, j'en ai vraiment trop envie ! Vous vous demandez...
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